724
47
8
等级4
2021-09-25 1334 浏览
特制麻辣味噌拉面一碗有齐咁多款配料既拉面,配料堆叠成一座小山丘,相当丰盛又邪恶.今次先试水温拣左少辣试试,小辣入口香麻又唔会过呛喉,后劲带一阵麻香但唔会麻痺舌头.汤底充满味噌香,入口浓郁而且带一阵香油系汤面,饮一啖汤头唔会过油腻亦唔会过咸.配上厚身角煮叉烧,入口肥瘦均匀味道带豚脂香.玉子外厚经酱油腌制后染上淡啡色,咬开后内里即涌出鲜橙色既流心蛋黄,浓厚香滑.面质用上粗身既太面充份地挂上汤底,入口烟韧弹牙.炒豆芽菜辣麻味噌拉面炒芽菜好足料!份量超满足,豆芽炒香后又唔会带青涩味,入口爽脆又充满水份.想试试汤底原本既味噌香所以就点左无辣少麻,无辣既味噌汤带一阵蒜香及带出奶白淡黄既颜色.饮完汤后又唔会觉得口渴.爽脆既豆芽配上弹牙既拉面带出层次感.肉碎饭肉碎质感香软,将煮好既豚角叉烧撕成碎后再加添炖煮既肉汁淋上珍珠米饭面上.味道香浓带一阵豚腩脂香,肉汁香甜下饭好搭配.增量玉米笋唔止系增量咁简单,应该可以称得上系海量.玉米笋经炒香后仍然保持脆身,味道清爽香甜 加左少少香油炒后变得更香又带一阵获气香味.
更多
特制麻辣味噌拉面
一碗有齐咁多款配料既拉面,配料堆叠成一座小山丘,相当丰盛又邪恶.今次先试水温拣左少辣试试,小辣入口香麻又唔会过呛喉,后劲带一阵麻香但唔会麻痺舌头.汤底充满味噌香,入口浓郁而且带一阵香油系汤面,饮一啖汤头唔会过油腻亦唔会过咸.配上厚身角煮叉烧,入口肥瘦均匀味道带豚脂香.玉子外厚经酱油腌制后染上淡啡色,咬开后内里即涌出鲜橙色既流心蛋黄,浓厚香滑.面质用上粗身既太面充份地挂上汤底,入口烟韧弹牙.
特制麻辣味噌拉面
57 浏览
0 赞好
0 留言
特制麻辣味噌拉面
11 浏览
0 赞好
0 留言
特制麻辣味噌拉面
20 浏览
0 赞好
0 留言
特制麻辣味噌拉面
10 浏览
0 赞好
0 留言
特制麻辣味噌拉面
12 浏览
0 赞好
0 留言

炒豆芽菜辣麻味噌拉面
炒芽菜好足料!份量超满足,豆芽炒香后又唔会带青涩味,入口爽脆又充满水份.想试试汤底原本既味噌香所以就点左无辣少麻,无辣既味噌汤带一阵蒜香及带出奶白淡黄既颜色.饮完汤后又唔会觉得口渴.爽脆既豆芽配上弹牙既拉面带出层次感.
26 浏览
0 赞好
0 留言
29 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言

肉碎饭
肉碎质感香软,将煮好既豚角叉烧撕成碎后再加添炖煮既肉汁淋上珍珠米饭面上.味道香浓带一阵豚腩脂香,肉汁香甜下饭好搭配.
肉碎饭
7 浏览
0 赞好
0 留言
肉碎饭
10 浏览
0 赞好
0 留言

增量玉米笋
唔止系增量咁简单,应该可以称得上系海量.玉
米笋经炒香后仍然保持脆身,味道清爽香甜 加左少少香油炒后变得更香又带一阵获气香味.
10 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
推介美食
特制麻辣味噌拉面
特制麻辣味噌拉面
特制麻辣味噌拉面
特制麻辣味噌拉面
特制麻辣味噌拉面
  • 特制辣麻味噌拉面
  • 炒豆芽菜辣麻味噌拉面
  • 增量玉米笋