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2023-11-06
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-鬼金棒-@尖沙咀.餐厅用QR code自助落单，无论辣度同麻度都可以自由选择，就算唔食得辣都唔洗惊无野食。.增量叉烧麻辣味噌拉面 (小辣走麻) 味噌汤底好浓厚，唔会油腻。今次选择左小辣，对于唔太能够食辣嘅男朋友来讲，辣度啱啱好。.增量叉烧好厚身，用嘅系五花腩肉，一层脂肪再夹住一层肉，睇落以为会好肥腻，但系厨师会将叉烧表面烧香，令到食落唔会觉得油腻。.腩肉腌好入味，肉质厚身但够软，唔会好老，带点油脂食落更香。.麻辣肉碎拌面 (小辣中麻)拌面用上比较扁身嘅面条，令到个面更加挂汤。.汤汁好浓，麻同辣嘅味道都好突出。加埋以辣椒、香葱、洋葱炒香的辣肉碎，味道一流。份量虽然多，但忍唔住完食整碗拌面。.另外追加左芽菜，见到厨师会即场以熊熊大火炒香芽菜，火候十足。.推介钟意食辣嘅朋友要加埋鬼金棒嘅自家七味粉，因为佢嘅七味粉味道好多层次，完全提升左整碗拉面嘅口味。.煎饺子饺子个皮比较软身，而且里面嘅肉味道交谈，配埋香浓嘅拉面就啱啱好。.
-鬼金棒-@尖沙咀
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餐厅用QR code自助落单，无论辣度同麻度都可以自由选择，就算唔食得辣都唔洗惊无野食。.
增量叉烧麻辣味噌拉面 (小辣走麻) 味噌汤底好浓厚，唔会油腻。今次选择左小辣，对于唔太能够食辣嘅男朋友来讲，辣度啱啱好。
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增量叉烧好厚身，用嘅系五花腩肉，一层脂肪再夹住一层肉，睇落以为会好肥腻，但系厨师会将叉烧表面烧香，令到食落唔会觉得油腻。.
腩肉腌好入味，肉质厚身但够软，唔会好老，带点油脂食落更香。
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麻辣肉碎拌面 (小辣中麻)
拌面用上比较扁身嘅面条，令到个面更加挂汤。.
汤汁好浓，麻同辣嘅味道都好突出。加埋以辣椒、香葱、洋葱炒香的辣肉碎，味道一流。份量虽然多，但忍唔住完食整碗拌面。.
另外追加左芽菜，见到厨师会即场以熊熊大火炒香芽菜，火候十足。.
推介钟意食辣嘅朋友要加埋鬼金棒嘅自家七味粉，因为佢嘅七味粉味道好多层次，完全提升左整碗拉面嘅口味。.
煎饺子饺子个皮比较软身，而且里面嘅肉味道交谈，配埋香浓嘅拉面就啱啱好。
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