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等级4
2013-12-14 62 浏览
如问甜魔妈妈近期吃过最欣赏喜欢的甜品店是那间,回答一定是金钟星街的2/3 Dolci,虽然甜度较轻,出品却精巧细腻,甜美动心,广受甜魔界的爱载。因此,当得知它在又一城又开新店,一点并不惊讶;而当再度受邀出席新店的试食时,心中更是兴奋万分! 可能大家都已发觉了,又一城的楼层设计非常复杂,除了Gx及LGx,又有LB层,令人换不著头脑;而新店位于商场的G层,到底是那里呢? 这里说吧,大家请到八月花及王家沙中间的电动扶手电梯上一层,又或由Crabtree & Evelyn旁的楼梯落一层,就可以到达这自成一角的甜魔天地~不似星街店,又一城新店没有竖起的招牌,所以大家要辨认就要靠地下的标志了。新店占地较大,并加设了少量堂食位,令食客可以更悠然自得的享受精致甜品及精品咖啡了,真棒! 当晚抵达之时,已是傍晚6时半,如是日间来到,徐徐阳光洒进店内,应该更加充满意式悠闲气氛。由于地方大了,新店的雪糕柜及饼柜都比星街店大,摆放的款式更多更缤纷吸引了。以Gelato为例,星街店只有5款选择,来到又一城店就有8款之多;可知这里的Gelato水准奇高,甜魔妈妈简直忍不住欢呼出来了!! 临近圣诞,两间店子同时发售多
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如问甜魔妈妈近期吃过最欣赏喜欢的甜品店是那间,回答一定是金钟星街的2/3 Dolci,虽然甜度较轻,出品却精巧细腻,甜美动心,广受甜魔界的爱载。因此,当得知它在又一城又开新店,一点并不惊讶;而当再度受邀出席新店的试食时,心中更是兴奋万分!
 
可能大家都已发觉了,又一城的楼层设计非常复杂,除了Gx及LGx,又有LB层,令人换不著头脑;而新店位于商场的G层,到底是那里呢? 这里说吧,大家请到八月花及王家沙中间的电动扶手电梯上一层,又或由Crabtree & Evelyn旁的楼梯落一层,就可以到达这自成一角的甜魔天地~
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不似星街店,又一城新店没有竖起的招牌,所以大家要辨认就要靠地下的标志了。新店占地较大,并加设了少量堂食位,令食客可以更悠然自得的享受精致甜品及精品咖啡了,真棒! 当晚抵达之时,已是傍晚6时半,如是日间来到,徐徐阳光洒进店内,应该更加充满意式悠闲气氛。由于地方大了,新店的雪糕柜及饼柜都比星街店大,摆放的款式更多更缤纷吸引了。以Gelato为例,星街店只有5款选择,来到又一城店就有8款之多;可知这里的Gelato水准奇高,甜魔妈妈简直忍不住欢呼出来了!!
 
临近圣诞,两间店子同时发售多款新推出的精致吸引圣诞项目,正正也是我们当晚试食的主要目标,实在令人兴奋! 以皇牌推介的磅装
Pistacchio (100% Pistachio Tart $420) 为例 (早前的十月生日局也吃了它,真的超美味!),绿色的挞身上加了点点繁星的点缀,与场内闪烁璀璨的圣诞树互相辉映,美味同时极富气氛,是圣诞节聚餐的超棒选择!
Pistacchio
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如嫌绿色未够抢镜,接著这个店内另一皇牌之选---磅装的
Guaiava (8-layered Guava Cake $420) 则一定可以满足大家了:鲜艳悦目又层次丰富的蛋糕面层,加上了精致可爱的圣诞蘑菇,以及点点绿叶,非常缤纷吸引,更与Pistacchio形成超美的红与绿的对比!
Guaiava
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除了原有蛋糕换上圣诞新装,店内还有不少限时推出的圣诞新品,是晚我们也有逐一试食,首先是
Chocolate Chiffon ($40),金粉闪闪的卖相十分吸引,主体是由64%的朱古力包著轻盈的雪芳雪糕,甘浓而不腻,面层再加上Raspberry脆脆,带来一点变奏,挺讨好!
Chocolate Chiffon
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而想要再浓郁一点的话,就要尝试这款
83% Cupola ($46),黑朱古力味道浓郁霸道,中间的慕丝软滑细腻,甜度却不高,正是浓而不腻,最后加上脆底作结,口感丰富很是美妙~
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另外还有
Torta Bailey's ($46),成品由由迷你泡芙、Bailey’s摩丝和戚风蛋榚组成,卖相极其可爱! 其中可爱的雪人带点榛子甜香,而蛋榚主要用了爱尔兰的百利甜酒,味道轻柔,蛋榚上三个的迷你泡芙,除了藏有百利甜酒的忌廉,亦加上了海盐令味道更丰富。对了,成品亦设一磅装出售,定价$420,是喜欢轻柔甜味的朋友的选择。
Torta Bailey's
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Torta Bailey's
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但要数最富圣诞气氛的,一定要数这款
Yule Log ($238) 了! 这款精致的圣诞卷蛋,蛋榚是蛋白和朱古力的戚风蛋榚组成,质感份外轻盈、润泽、松软;忌廉则由香滑的朱古力和Grand Marnier组成,甘浓的朱古力中带有微微酒香与柑橘芬芳,味道香醇馥郁,真是一试难忘呢!
Yule Log
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甜魔妈妈实在很喜欢吃
Tiramisu ($38),这晚也要了一客,又是质感香软滑细腻、质感湿润富酒香咖啡香,水准很高,定价又不贵,加上新店地点方便,日后又多个近近地吃Tiramisu的好推介了!
Tiramisu
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此店的
Pistacchio ($46) 实在太美味令人回味,是晚也重温了一款小的:以意大利特产 100﹪开心果酱制作,内藏香甜焦糖忌廉,配以内有薄薄一层海绵蛋糕和朱古力酱的自家制挞底,真是人间难得的美味啊! 吃一次爱一次,推介大家一定要吃吃看。
这里的Ciffon cake做得出色,当然也试了三款可爱的
baby ciffon cake ($32 / 六件),质感果然是无比的轻松软而不干,而口味估不到是榛子最轻柔,绿茶次之,红莓味反而是最突出的一款呢!
baby ciffon cake
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饮品方面,上品试了非常出色的热朱古力,今次又来试试
Mocha水准如何;香喷喷的咖啡杯盖揭开,咖啡味与朱古力味平衡得十分完美,超级好饮!! 实在太可惜咖啡达人刘总不在场,甜魔妈妈又不敢饮太多,平白浪费了大半杯,想起都有心痛的.....
Mocha
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最后又是疯狂吃雪糕的时间,这里的
Gelato用料十足,每一款都是极端美味出色之作,当中特别推介开心果、黑朱古力,以及Peanut butter味,担保是大家在别处吃不到的精彩。事实上,当晚出席的三位bloggers中,就只有甜魔妈妈与CEO有份扫雪糕,八球都快速KO了,就可见其魅力多么不凡。在这寒冬尚且有这等乎魔力,十分的深信去到盛夏,这里的Gelato一定热卖大卖!! 超推介~
Gelato
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十分多谢店方的邀请,带来甜蜜难忘的美好一晚,并祝新店生意蒸蒸日上,很快又再开新分店,最好靠近甜魔妈妈的住处,哈哈哈~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-12-09
用餐途径
堂食
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