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2018-07-22
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近排工作超忙,每次都系匆匆食个快晚餐, 趁刚完成手上嘅project,就即揾到一间人气高企嘅意法餐厅,享受一个难忘的晚上一出䢂踏入餐厅,见到疑似Harry Potter d衫,入内被周围环境所吸引,书柜隐形门嘅装饰布置,已经心心眼😍!服务方面更绝对称得上酒店式殷勤招待,从入座、点菜上菜、用餐期间到埋单,服务员都非常留意食客所需,每上一道菜更细心介绍与配搭,令所有食物都尽量发挥其最好味道,环境、食物都印象深刻!前菜香煎吞拿鱼半西米脆片,吞拿鱼煎香四边,中间半熟口感,再加上自家制既wasabi等调制既酱汁,西米脆片同三文鱼籽,层次丰富马赛海鲜汤,一个汤有很大的鱼块,很多的蚬,整个汤的鲜甜度爆灯,材料十足,相信极小餐厅可以做到这么真才实料白酒忌廉汁蓝青口意粉,意大利粉好足料,白酒忌廉汁蓝青口味道满满!不过就要快啲食,青口就系慢煮方式嘅,口感鲜味,一绝!侍应话,呢道菜系用高级青囗慢煮而成,唔怪得知又大只又鲜味啦!主菜之一慢煮野生灰鲷鱼,卖相很吸引,灰鲷鱼的鱼皮好香脆,鱼质嫩滑,最钟意鱼身以下的藜麦,非常有营养又健康,想不到这样的配撘最后甜品焙茶芝士饼,抹茶蛋糕有应有既抹茶味,焙茶忌廉味都很浓烈
一出䢂踏入餐厅,见到疑似Harry Potter d衫,入内被周围环境所吸引,书柜隐形门嘅装饰布置,已经心心眼😍!服务方面更绝对称得上酒店式殷勤招待,从入座、点菜上菜、用餐期间到埋单,服务员都非常留意食客所需,每上一道菜更细心介绍与配搭,令所有食物都尽量发挥其最好味道,环境、食物都印象深刻!
前菜香煎吞拿鱼半西米脆片,吞拿鱼煎香四边,中间半熟口感,再加上自家制既wasabi等调制既酱汁,西米脆片同三文鱼籽,层次丰富
马赛海鲜汤,一个汤有很大的鱼块,很多的蚬,整个汤的鲜甜度爆灯,材料十足,相信极小餐厅可以做到这么真才实料
白酒忌廉汁蓝青口意粉,意大利粉好足料,白酒忌廉汁蓝青口味道满满!不过就要快啲食,青口就系慢煮方式嘅,口感鲜味,一绝!侍应话,呢道菜系用高级青囗慢煮而成,唔怪得知又大只又鲜味啦!
主菜之一慢煮野生灰鲷鱼,卖相很吸引,灰鲷鱼的鱼皮好香脆,鱼质嫩滑,最钟意鱼身以下的藜麦,非常有营养又健康,想不到这样的配撘
最后甜品焙茶芝士饼,抹茶蛋糕有应有既抹茶味,焙茶忌廉味都很浓烈但两者并不相冲更值得一试
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