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2018-07-09 3006 浏览
去APM买生日礼物比朋友,那裹应有尽有,够你行足一日,最钟意佢有好多运动用品店。行到晚饭的时候,总要揾嘢食,想要座得舒服,见开源道有间餐厅「魔膳厨房」近排系IG好红,D甜品又好吸引人,咁近APM就行落去试一试。在APM 商场可以经鳄鱼恤大厦,直接通过商场,就可以落到地下,转右手边唔洗一分钟就会见到「魔膳厨房」嘅招牌,有一条餐厅专用的楼梯,就可以直达餐厅,非常方便。上到餐厅感到有惊喜,地方好大在香港好难得,又非常整洁,装修有特式同心思,感觉好好。座下睇吓餐牌有咩食,有好多主餐选择,最爱佢有一个沙律吧,好似酒店一样,可以任意选择,而家好多西餐厅因为成本关系,好少会设有沙律吧了,所以呢个一定系其中一个卖点。跟餐只需要加$38就已经可以任食沙律吧,讲吓沙律吧内提供了什么食品,有好新鲜嘅沙律菜,一睇菜叶就知道佢嘅新鲜程度,唔系讲笑,新鲜过系酒店食,另有三色椒、紫洋葱,切成圈形状,同菜一样咁新鲜,仲有粟米、番茄🍅、车厘茄、界花青瓜、菠萝🍍而沙拉酱有三款选择:芝麻酱、千岛酱、黑醋。总有一款啱你。沙律吧仲有水果,前菜小食任选,有西瓜、什果沙律、日式螺肉、带子裙边、海藻,最特别系有啫喱糖,童年回忆马上返
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去APM买生日礼物比朋友,那裹应有尽有,够你行足一日,最钟意佢有好多运动用品店。

行到晚饭的时候,总要揾嘢食,想要座得舒服,见开源道有间餐厅「魔膳厨房」近排系IG好红,D甜品又好吸引人,咁近APM就行落去试一试。
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在APM 商场可以经鳄鱼恤大厦,直接通过商场,就可以落到地下,转右手边唔洗一分钟就会见到「魔膳厨房」嘅招牌,有一条餐厅专用的楼梯,就可以直达餐厅,非常方便。

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上到餐厅感到有惊喜,地方好大在香港好难得,又非常整洁,装修有特式同心思,感觉好好。

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座下睇吓餐牌有咩食,有好多主餐选择,最爱佢有一个沙律吧,好似酒店一样,可以任意选择,而家好多西餐厅因为成本关系,好少会设有沙律吧了,所以呢个一定系其中一个卖点。
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跟餐只需要加$38就已经可以任食沙律吧,讲吓沙律吧内提供了什么食品,有好新鲜嘅沙律菜,一睇菜叶就知道佢嘅新鲜程度,唔系讲笑,新鲜过系酒店食,另有三色椒、紫洋葱,切成圈形状,同菜一样咁新鲜,仲有粟米、番茄🍅、车厘茄、界花青瓜、菠萝🍍而沙拉酱有三款选择:芝麻酱、千岛酱、黑醋。总有一款啱你。沙律吧仲有水果,前菜小食任选,有西瓜、什果沙律、日式螺肉、带子裙边、海藻,最特别系有啫喱糖,童年回忆马上返晒嘢,真系好开心。
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跟餐餐汤方面有两款可选,罗宋汤/忌廉南瓜汤,我就要了南瓜汤,个汤好足料,见到有南瓜肉,忌廉同南瓜的比例刚好,做得好creamy ,而配上佢哋自家制作的餐包,好好食,因餐包好软熟,内裹有合桃碎粒,加上个包热腾腾的,搽上牛油完美嘅配搭。

南瓜汤
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餐包
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点了「糯米酿香辣鸡翼」$68,因为系餐厅必食之选,鸡翼炸得胀卜卜,挺干身唔会太多油,在去骨的鸡翼内酿入糯米,而馅料有微辣,中和了鸡皮的油脂,每人起码食两只先能满足。
糯米酿香辣鸡翼
$68
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糯米酿香辣鸡翼
$68
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另一小食「和风酱爆多鱿鱼」$65
用上北海道直接入口的鱿鱼,加上和风酱汁及木鱼丝,满满的口感,完全无衣无根,入口好软微弹牙,好快已经清晒成碟。
和风酱爆多鱿鱼
$65
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主角系「三式芝士酱烧猪肋骨配薯角」$168,原条猪肋骨上枱Size好大,三式芝士薯角好脆好香,因为用上三种芝士才能个出这个口感,面层脆香内裹软软的,加上浓浓的芝士味溶在薯角中,好享受👍🏻加上放在专用的铸铁锅中,保温做得好好,卖相好精美。猪肋骨焗得好juicy,切开入面有满满的肉汁,个酱汁能提升肉的鲜味。除左有黑醋沙律菜,最惊喜系有烧新鲜菠萝🍍烧过嘅菠萝系特别香甜,能将果糖的浓度加以提升,呢个真是同猪肋骨是绝配👍🏻👍🏻
三式芝士酱烧猪肋骨配薯角
$168
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饮品方面叫了「热桂花蜜花茶」及「青苹果梳打」,青苹果梳打唔会太甜,够冰凉消暑一流。而桂花蜜好香的桂花味,令人心旷神怡,饮完有好滋润的感觉,养颜之选。
热桂花蜜花茶
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最重要的甜品出场「红桑子草莓提拉米苏」48,佢嘅卖相一定系无得输,一个玻璃盖盖著一个美美的蛋糕,有花瓣碎在碟边点缀,而在蛋糕面也插有鲜花,蛋糕用上红桑子及草莓打成酱,加上有柠檬,酸酸甜甜好醒胃😍😋
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红桑子草莓提拉米苏
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-27
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
推介美食
南瓜汤
餐包
糯米酿香辣鸡翼
$ 68
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三式芝士酱烧猪肋骨配薯角
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热桂花蜜花茶
红桑子草莓提拉米苏
$ 48
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$ 48