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2024-06-19
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Puradak系韩国好出名，系炸鸡界既贵族，系香港有3间分店。前2日去左将军澳店谂住试下佢既炸鸡，呢到既装修以黑色同金色为主，系open seating area。🍗半半炸鸡(有骨) $238佢啲炸鸡有成十几款口味，净系试一款系唔够既，所以拣左半半炸鸡。而食炸鸡我钟意食有骨既先更有feel，要损下骨先得架嘛😌呢到既炸鸡系先焗后炸，咁样可以逼出多余油分，锁住肉汁，食落先够皮脆肉嫩。我地嗌左帕布罗酱汁(韩式经典烤肉酱汁)同魔蒜地狱。我好钟意魔蒜地狱！🌶️每一嚿鸡肉都沾满酱汁，劲辣之余仲撒上好香既干蒜，虽然食到嘴唇都红晒但停唔到口。鸡翼同鸡脾系最好食既部位，肉嫩多汁。鸡胸位有几嚿肉难免有少少dry，不过有个惹味酱汁搭够😋🧀黑芝芝波 $58一咬开啲芝士真系填满晒个波波架，甜甜咸咸好好味😋🍙牛肉紫菜饭卷 $68呢个味道正常，但略嫌包得唔够实同埋落既芝麻油唔够多。🍑桃味烧酒 $68🌸梅子梳打 $28
🍗半半炸鸡(有骨) $238
佢啲炸鸡有成十几款口味，净系试一款系唔够既，所以拣左半半炸鸡。而食炸鸡我钟意食有骨既先更有feel，要损下骨先得架嘛😌
呢到既炸鸡系先焗后炸，咁样可以逼出多余油分，锁住肉汁，食落先够皮脆肉嫩。
我地嗌左帕布罗酱汁(韩式经典烤肉酱汁)同魔蒜地狱。我好钟意魔蒜地狱！🌶️每一嚿鸡肉都沾满酱汁，劲辣之余仲撒上好香既干蒜，虽然食到嘴唇都红晒但停唔到口。鸡翼同鸡脾系最好食既部位，肉嫩多汁。鸡胸位有几嚿肉难免有少少dry，不过有个惹味酱汁搭够😋
🧀黑芝芝波 $58
一咬开啲芝士真系填满晒个波波架，甜甜咸咸好好味😋
🍙牛肉紫菜饭卷 $68
呢个味道正常，但略嫌包得唔够实同埋落既芝麻油唔够多。
🍑桃味烧酒 $68
🌸梅子梳打 $28
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