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2014-05-25
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情侣约会时，最常遇到的小问题，大概是「我们今天晚上吃什么好？」。你有你男人的浪漫，豆腐火腩饭；她有她女人的甜蜜，法式小圆饼。男生们常抱怨女生都不愿意到麦当劳，不肯去大排档，大叫「情调是用钱堆砌出来的」。女生们怪你心思不够细密，不肯为她付出，娇呻「男生们都不懂浪漫」。用餐，食物质素固然重要，但如果男生觉得花了无谓钱，或女生觉得地点不合心水，那么就算吃著美食，也会心有不甘吧！其实男生们不妨多花点心思，到小区找些价钱相宜的餐厅，给她一些小惊喜，而女生们也要抛开迷思，不要满脑子高级餐厅，尝试去欣赏一下小店。说到底，两个人相处，也就是你迁就我，我迁就你。最近试了一间位于何文田，新开张的意大利餐厅，叫「The Little Devil」。店子采用开放式设计，装潢富格调，带著Soho区风味。原以为意大利菜定不便宜，打开menu，发现主菜大部份只需百多元，意粉和炖饭也只需七八十元，心中暗是惊喜。暖橙色的灯光，营造出一种温韾浪漫的氛围，整体感觉有点像Soho区的小店，简朴而舒适。先来一客忌廉汁煮青口，一碟有十来只，够3-4人分享，青口不算大，但肉质鲜甜不带腥，配上重牛油味的忌廉汁，非常可口。这么美妙的忌
你有你男人的浪漫，豆腐火腩饭；她有她女人的甜蜜，法式小圆饼。
男生们常抱怨女生都不愿意到麦当劳，不肯去大排档，大叫「情调是用钱堆砌出来的」。女生们怪你心思不够细密，不肯为她付出，娇呻「男生们都不懂浪漫」。
用餐，食物质素固然重要，但如果男生觉得花了无谓钱，或女生觉得地点不合心水，那么就算吃著美食，也会心有不甘吧！其实男生们不妨多花点心思，到小区找些价钱相宜的餐厅，给她一些小惊喜，而女生们也要抛开迷思，不要满脑子高级餐厅，尝试去欣赏一下小店。
说到底，两个人相处，也就是你迁就我，我迁就你。
最近试了一间位于何文田，新开张的意大利餐厅，叫「The Little Devil」。店子采用开放式设计，装潢富格调，带著Soho区风味。原以为意大利菜定不便宜，打开menu，发现主菜大部份只需百多元，意粉和炖饭也只需七八十元，心中暗是惊喜。
暖橙色的灯光，营造出一种温韾浪漫的氛围，整体感觉有点像Soho区的小店，简朴而舒适。
先来一客忌廉汁煮青口，一碟有十来只，够3-4人分享，青口不算大，但肉质鲜甜不带腥，配上重牛油味的忌廉汁，非常可口。这么美妙的忌廉汁，当然不能浪费，最好便是用来点蒜蓉包吃。如果这个忌廉汁的白酒可以再Dry一点，那对我这个小酒鬼来说会更完美！
白酒忌廉汁煮蓝青口配蒜蓉包 （$118）魔鬼级辣度有多辣？对我来说仍在接受范围内，而且辣得相当过瘾。据说之前的辣度比起在更强，但因为有人客收不了投诉，因此调低了辣度，让更多人能接受。
魔鬼珍宝辣鸡翼（$48）比手指粗少许的炸芝士条，外面是薄薄一层脆皮，内里包著热乎乎的芝士，轻轻一咬，便能拉出柔靱的芝士丝。一小根份量刚刚好，能过过口瘾又不觉得油腻。
炸瑞士芝士条（$38）意粉和意大利饭各试了一款，由于口感不够al dente，立即向店家反映了一下... 原来又是为了迁就人客口味而改成这样。老板娘说由于很多人客觉得意大利饭太硬（开玩笑吗？没嚼劲的意大利饭，根本就没有灵魂嘛！），有的还要求待应拿回厨房煮软点再拿出来，最后为了省工夫，只好煮得软点。其实两款主食的调味都做得不俗，特别是那个野菌意大利饭，黏糯入味，能再改善一下嚼头便好了！
西班牙辣肉肠鱿鱼扁意粉（$68）
黑松露野菌意大利饭（$88）我们共点了三款肉类：黑毛猪、肉眼扒和羊仔架，每款的性价比都很不错。个人最喜欢是那个牛味浓郁的安格斯肉眼扒，表面煎香，内里嫩红的肉扒，上台已肉香四溢，扒侧连著一层脂肪，连同牛肉一起放入口，让油份溶在肉中，口感超满足。
炭烧安格斯肉眼扒配露丝玛莉汁（$168）羊仔架本身软嫩带肉香，没什么羊膻，应该很多人都能接受，但我个人则喜欢带点膻味的羊肉，总觉得这样才惹味。黑毛猪的猪味比普通猪扒更浓，还带著独特的甘香，味道层次丰富，可惜煎得略为干身了点，如果能控制一下生熟度，以百多元的定价，这个菜定会相当受欢迎。
纽西兰羊仔架配香草烧汁（$138）
烧西班牙黑毛猪配芥茉籽汁（$158）吃完主菜满嘴肉味，甜品决定要清新一点，就来个杂莓乳酪吧！朋友选了朱古力口味，两者同样甜美诱人，杂莓鲜甜水润，每吃一口饱腻感就减轻一点，虽然份量不少，但独力完成一杯也绝无难度！
杂莓诱惑（$55）
朱古力豪情（$55）和朋友开心畅聚了一个晚上，每人都饱得捧著肚子，懒洋洋的不愿离开。账单送上，四个人点了九道菜，每人只需付三百多元，比想象中便宜呢！
对我来说，吃东西不只为了生存，更是一种沟通、一种交流，和对的人吃饭，自然会觉得特别美味。在你眼中，你看到的是食物的实质价值，还是当中的情绪点滴？你重视的是餐厅的环境包装，还是你俩的共处时光？
试试把寻找美食视为一种乐趣，和朋友/爱人一起去发掘香港的滋味食店吧！
张贴
