魚一壽司 (京都廣場)

营业中

休息中

每次入元朗都想一试鱼一寿司，但每次都因为太多人而放弃，原来鱼一铜锣湾亦有分店，幸好是夜时间较早，不用等位。鱼一价钱大众化，QR Code落单，款式种类很多，选择上都花了点时间。刺身盛合刺身叫了最爱的三文鱼腩、油甘鱼腩及带子，刺身全部厚切。原粒带子入口嫩滑，鲜甜味于口腔内爆发。三文鱼腩及油甘鱼腩亦口感柔软细滑，入口甘香。刺身下垫有新鲜紫苏，一啖刺身，一啖紫苏，更能好好品尝刺身鲜味。寿司盛合马刀贝入口鲜甜爽脆，希灵鱼籽脆卜卜，三文鱼腩寿司与刺身相比，同样甘香嫩滑。 葱吞拿鱼蓉军舰吞拿鱼蓉鲜甜，葱丝微微辛辣，紫菜脆口。本鲔井吞拿鱼先由淡味食起，大致上都厚切，赤身可以尝到吞拿鱼的清鲜甜味，油脂较多的中拖罗同大拖罗则嫩滑入口即溶，充满油香。明太子玉子烧明太子玉子烧是餐厅的热门菜式，玉子烧热辣辣，明太子放于玉子中间，微微辛辣，刚好中和的滑溜感，上面的沙律酱甜甜酸酸，令玉子烧更美味。烧菠萝烧烤必叫之选一定是烧菠萝，菠萝本身就鲜甜多汁，烧过后外皮略干，内里更为爆汁。