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2018-08-13
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朋友最近介绍左依间专食caviar既餐厅比我话黎依到食caviar会比其他地方抵食😯-食鱼子酱当然唔可以少左支香槟啦🥂两者绝对系perfect match 可以将caviar既味道延伸到另一个层次😌-我地分别叫左3款caviar 3款鱼子都系黎自鲟鱼其中一个品种 - Oscietra🐟鱼子呈灰棕色 并带有黑金色光泽感▫️No. 2 Superior Oscietra 3.2mm (10g/$158)入口后有牛油香 唔会有太浓或太咸既感觉 即使第一次食caviar都会容易接受-▫️No. 3 Amur Oscietra (10g/$178)味道比No. 2浓郁 而且有少少坚果香味-▫️No. 5 Royal Oscietra (10g/$208)果然越贵越好味 No. 5系三款中个人最钟意的一用舌尖压碎鱼子 即刻香味四溢 坚果香味更加浓郁食完之后阵鱼油香仲会依然留系口腔建议大家将鱼子放系手背上 再用舌头将鱼子顶到上颚慢慢压碎-虽然系为左食caviar而黎 但都叫左其他野食试下▫️流心蛋配海藻珍珠🥚 $38摆盘摆得好靓 好似一个雀巢咁流心蛋蛋味浓 带少少甜味同酒味 值得一试-▫️有机牛油炸鸡翼🍗 $
话黎依到食caviar会比其他地方抵食😯
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食鱼子酱当然唔可以少左支香槟啦🥂
两者绝对系perfect match 可以将caviar既味道延伸到另一个层次😌-
我地分别叫左3款caviar
3款鱼子都系黎自鲟鱼其中一个品种 - Oscietra🐟
鱼子呈灰棕色 并带有黑金色光泽感
▫️No. 2 Superior Oscietra 3.2mm (10g/$158)
入口后有牛油香 唔会有太浓或太咸既感觉 即使第一次食caviar都会容易接受
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▫️No. 3 Amur Oscietra (10g/$178)
味道比No. 2浓郁 而且有少少坚果香味-
▫️No. 5 Royal Oscietra (10g/$208)
果然越贵越好味 No. 5系三款中个人最钟意的
一用舌尖压碎鱼子 即刻香味四溢 坚果香味更加浓郁
食完之后阵鱼油香仲会依然留系口腔
建议大家将鱼子放系手背上 再用舌头将鱼子顶到上颚慢慢压碎
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虽然系为左食caviar而黎 但都叫左其他野食试下
▫️流心蛋配海藻珍珠🥚 $38
摆盘摆得好靓 好似一个雀巢咁流心蛋蛋味浓 带少少甜味同酒味 值得一试
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▫️有机牛油炸鸡翼🍗 $68
岩岩炸起热辣辣 几香脆-
▫️日式烧澳洲谷饲斧头扒 $588
斧头扒超大份 建议3-4人或以上先好叫呀口感厚身而且松软 多肉汁 肉味浓郁
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▫️烟三文鱼韩式辣汁意粉🍝 $88
几创新而且辣度岩岩好 甜辣惹味🌶
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