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2022-11-07
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食完个好贵既下午茶，马上转场黎咗金钟太古广场鱼治食日本菜。餐牌有是日时令菜式，前菜，寿司，刺身，小食，炉端烧，一品料理，植物肉，卷物，食事，同甜品。今日一行四人，坐到卡位，都有私隐度。呢度灯光昏暗，非常之有居酒屋情调。赤崎生蚝 $82 一只 另加一赤崎生蚝系飞机空运到港，餐厅入咗8只，我地预先要咗4只留起。生蚝超大只，好吸引。食落质感实在而鲜味十足，好新鲜！厨师加左适量辣萝卜蓉同葱花，配蚝食好好味。小鲷刺身 $428 另加一小鲷又名血鲷，呢条鱼我地预先留起。小鲷刺身卖相好靓，连鱼骨上枱，一客21片，刺身厚薄适中，鱼肉嫰滑又鲜，好正。配有wasabi，或者可以加酸汁配辣萝卜蓉同葱花一齐食，更加好味。鱼骨煲汤 每碗汤加$25 另加一食得唔好哂，鱼骨可以煲汤。出品系大大煲汤，仲有好多鱼肉食，有鱼头鱼尾鱼鲛，鱼肉好鲜又嫩，汤底系面豉汤，加左好多京葱，豆腐粒同昆布，味道好好，不过有鱼鳞。盐烧喜知次 $788 另加一呢条鱼又系预先留起，要烧成30分钟，慢工出细货。鱼肉烧得又嫩又滑，咸度刚好，因为外皮用盐腌得够味，伴有柠檬同白萝卜蓉。以下系餐牌菜式。铁板烧A4和牛粒 $268 另加一和牛粒有十几旧，
餐牌有是日时令菜式，前菜，寿司，刺身，小食，炉端烧，一品料理，植物肉，卷物，食事，同甜品。今日一行四人，坐到卡位，都有私隐度。呢度灯光昏暗，非常之有居酒屋情调。
赤崎生蚝 $82 一只 另加一
赤崎生蚝
$328
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赤崎生蚝系飞机空运到港，餐厅入咗8只，我地预先要咗4只留起。生蚝超大只，好吸引。食落质感实在而鲜味十足，好新鲜！厨师加左适量辣萝卜蓉同葱花，配蚝食好好味。
小鲷刺身
$428
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小鲷刺身
$428
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鱼骨煲汤
$50
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食得唔好哂，鱼骨可以煲汤。出品系大大煲汤，仲有好多鱼肉食，有鱼头鱼尾鱼鲛，鱼肉好鲜又嫩，汤底系面豉汤，加左好多京葱，豆腐粒同昆布，味道好好，不过有鱼鳞。
盐烧喜知次
$788
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盐烧喜知次
$788
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以下系餐牌菜式。
铁板烧A4和牛粒
$268
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铁板烧A4和牛粒
$268
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满足寿司
$178
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满足寿司系青瓜卷8件，上面有丰富海胆，三文鱼籽蟹肉同葱花白芝麻粒吞拿鱼。海胆算鲜甜唔腥，蟹肉有蟹味，吞拿鱼粒都唔错。我地特登请服务员另上三文鱼籽都配合到。
云呢拿雪糕
$76
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云呢拿雪糕 每球$38 另加一
预先请餐厅帮手预备甜品碟庆祝，仲有蜡烛。球云呢拿雪糕好滑溜又厚身，好饱！
总括而言，食物唔错，而服务员态度非常好，有求必应，主动帮手。今餐都好贵下，因为叫左好多贵野，不过食得高兴。太古广场呢个价钱又唔贵wor。
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