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2017-10-24
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离地铁不远的苏杭街, 日间总是很繁忙, 但黄昏以后, 这街便变得很冷清! 苏杭街有一间游客常光顾的点心店, 对面就是熊拉面, 这天见到点心店排了长长人龙, 便决定试试拉面店, 面店亦要排队, 等了15分钟便有位。这店的装修及座椅很像日本的拉面店, 像是预你吃完即走, 齐人才能入座, 必须留意的是只收现金。面款亦如一般拉面店, 值得赞是配菜的价钱很实惠, $10一款, 这次我们都配了蛋和紫菜, 只可惜没有粟米!枱面放有冰水任饮, 有三款酸菜任食, 我最爱辣芽菜, 有点像韩式前菜, 另一款似雪菜, 也好味!点了鱼汤拉面, 原本已配蛋, 但我爱吃蛋, 加了一只, 又配了紫菜。 上枱时觉得汤很油腻, 喝一口汤试试, 鱼汤的清香味很出, 不似猪骨汤般浓, 很好味呀!朋友来一碗招牌熊拉面, 眼见浓浓的猪骨白汤, 喝一口, 感觉与刚才的清香鱼汤完全不一样, 猪骨味极浓及有点黏口, 亦带少许猪骨的腥味, 个人就不太喜欢这么浓烈的味道。之后再来一客饺子, 比想像中大只, 猪肉馅料松软多汁, 出奇的好味呀!
这店的装修及座椅很像日本的拉面店, 像是预你吃完即走, 齐人才能入座, 必须留意的是只收现金。面款亦如一般拉面店, 值得赞是配菜的价钱很实惠, $10一款, 这次我们都配了蛋和紫菜, 只可惜没有粟米!
枱面放有冰水任饮, 有三款酸菜任食, 我最爱辣芽菜, 有点像韩式前菜, 另一款似雪菜, 也好味!
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点了鱼汤拉面, 原本已配蛋, 但我爱吃蛋, 加了一只, 又配了紫菜。 上枱时觉得汤很油腻, 喝一口汤试试, 鱼汤的清香味很出, 不似猪骨汤般浓, 很好味呀!
鱼汤拉面
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朋友来一碗招牌熊拉面, 眼见浓浓的猪骨白汤, 喝一口, 感觉与刚才的清香鱼汤完全不一样, 猪骨味极浓及有点黏口, 亦带少许猪骨的腥味, 个人就不太喜欢这么浓烈的味道。
招牌拉面
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之后再来一客饺子, 比想像中大只, 猪肉馅料松软多汁, 出奇的好味呀!
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