鯛魚湯專門店 (已結業)

Item: 鯛魚湯專門店
Rating: 4
Author: swong44

84 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1667

湾仔

$101-200

日本菜乌冬

swong44

等级4

192

耐无见ge朋友约我去试呢间鲷鱼鱼汤专门店,老老实实,第一次听餐厅名,抱住疑问和好奇ge心思和友人黎到距地位于湾仔ge分店(实际上非常之近铜锣湾-_-_平时食鲷鱼都系刺身ge形式黎食,对于我黎讲鲷鱼鱼汤呢样野系比较陌生ge.睇完餐牌,本来以为只系一间普通类似吉X家之类ge快餐店啦,谁不知系不知庐山真面目!!比餐牌上面ge<鲍鱼花胶汤饭>,<皇帝蟹脚海胆汤饭>震惊到@@势估唔到会有呢类平时比较贵价ge食材系餐牌入面@@而且距每一个汤饭都可以再追加d配料,例如:鲍鱼啊,花椒啊,海虾,带子等等啦~而且价钱都比较合理ge.比觉得唔够食或者想试多d野ge朋友多个选择!为食ge我最后当然系和友人各叫咗一个,试试距先!!另外饮品就叫了蜂蜜分子苹果果醋同埋热带日出,因为距晚餐时间叫特饮半价,都几抵.话咁快,热辣辣ge2个汤饭就上黎啦!!鲍鱼花胶汤饭($108)+象拔贝($18),好豪华啊~首先已经见到2只鲍鱼系锅度,真系好满足,再加埋有4~5条大大条ge花胶系度！真系好醒神，而且个汤饭好香，系好浓郁果种鱼汤ge清香，果然鲷鱼汤似乎系唔同d wor！！首先个汤饭，真系个汤系

耐无见ge朋友约我去试呢间鲷鱼鱼汤专门店,老老实实,第一次听餐厅名,抱住疑问和好奇ge心思和友人黎到距地位于湾仔ge分店(实际上非常之近铜锣湾-_-_

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平时食鲷鱼都系刺身ge形式黎食,对于我黎讲鲷鱼鱼汤呢样野系比较陌生ge.

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睇完餐牌,本来以为只系一间普通类似吉X家之类ge快餐店啦,谁不知系不知庐山真面目!!

比餐牌上面ge<鲍鱼花胶汤饭>,<皇帝蟹脚海胆汤饭>震惊到@@势估唔到会有呢类平时比较贵价ge食材系餐牌入面@@而且距每一个汤饭都可以再追加d配料,例如:鲍鱼啊,花椒啊,海虾,带子等等啦~而且价钱都比较合理ge.比觉得唔够食或者想试多d野ge朋友多个选择!

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为食ge我最后当然系和友人各叫咗一个,试试距先!!另外饮品就叫了蜂蜜分子苹果果醋同埋热带日出,因为距晚餐时间叫特饮半价,都几抵.

话咁快,热辣辣ge2个汤饭就上黎啦!!

鲍鱼花胶汤饭($108)+象拔贝($18),好豪华啊~首先已经见到2只鲍鱼系锅度,真系好满足,再加埋有4~5条大大条ge花胶系度！真系好醒神，

而且个汤饭好香，系好浓郁果种鱼汤ge清香，果然鲷鱼汤似乎系唔同d wor！！首先个汤饭，真系个汤系重点！好浓郁，好清甜，唔系味精味的，而且汤饭入面有d基本配料，

例如：木耳丝之类，令到成个口感更加丰富！果然魔鬼在细节啊！！试试个鲍鱼同花胶先～鲍鱼唔算细只架啦，斤两啱啱好！！软糯弹牙！好正ge鲍鱼鲜味，果只味真系其他食材
度揾唔到，花胶大大条，唔un的，相反好弹牙，吸收埋鱼汤ge味，好正啊~

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皇帝蟹脚海胆汤饭（$168）+烟三文鱼片($18),呢个汤饭,系试过最豪华ge汤饭之一,一晚比我试到2个最豪华,真系唔话得!大大块海胆,同长脚蟹脚!系汤饭上面,店员介绍话,轻轻用鱼汤泡泡个海胆,成个饭会更加香!一于听距讲,试下!认真,呢个价钱食到呢个海胆,真心好值,讲真,距其实已经好过香港出面好多ge海胆。