魚眾不同酸菜魚 (長發廣場)

营业中

休息中

作為青衣街坊,深知區內高質食肆數量確實較少;但有同學告知,近期在長發商場新開了一間主打酸菜魚的餐廳--魚眾不同,食物質素頗高,值得一試;剛巧這日早收工搭巴士時順道途經長發巴士站,便在此下車後登門入室來到餐廳了;門面裝潢看著順眼;此刻場內大概坐滿八成座位,所以不用等位可直接進入;高樓底與較寬敞的座位間隔,燈光通明,内堂以藍色與原木色調為主,置身於内相當舒服;隨後侍應生遞來點餐二維碼,用手機一掃描就可進入網站來點選食物;食物款式選擇豐富,尤其主打酸菜魚頗具看頭!一番細選之下,最後點了一人套餐--麻辣牛肉配金針菇加萵筍以及絲苗白飯,飲品方面選了可清新味蕾的--青蘋果梳打特飲;步入初夏的香江已呈濕熱氣候,先來一口青蘋果梳打直教人身心舒暢!之後侍應生遞上一大碗被橙紅色湯汁包圍的麻辣牛肉,一股充滿牛脂的麻香氣息頓時飄散於半空中!先試其湯汁,濃郁潤滑,麻辣香料的複雜香味加上牛脂氣息,搭上絲苗白飯簡直是絕配!薄切的美國肥牛食材甚有質素,肉嫩油豐,入口爽滑,吸收了湯汁精華更提升了層次感!來一口絲苗白飯,牛脂的綿長餘韻令飯味更香更甜美!爽滑口感的還有金針菇,與萵筍一同吸盡湯汁精華,而且麻香辣感更重,令人吃