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2016-01-19
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上次光顾通达食店,已是两年多前的事了。今日路过,惊见小店面积扩充了一倍。然,食物却不进反退。鱼肉翅两沟$21,碗仔翅质感稀稀的,材料不过是粉丝、木耳丝、蛋丝和瘦肉等,与其他店子售卖的碗仔翅分别不大。吃一碗,既填饱了自己的肚子,也满足了吃碗怀旧碗仔翅的霎时冲动。鱼肉,切成粒状的,份量颇多,一看就知沟了很多面粉。吃一粒,口感烟韧弹牙,鱼味却欠奉。烧卖$9/5粒,以鲜黄色薄皮包裹蒸成,咬下,只感粉味,鱼味被消失了!此外,烧卖蒸到得十分粉腍,入口即糊,十分失望!
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