妹記生滾粥品

营业中

休息中

很久前已听说过这间食店，可惜一直也没有机会来试，见天气开始有点凉，在没有冷气的食店食粥，也可以接受，早几日便来试试了。我们叫了鱼腩粥、鱼片肉丸粥和鱼皮。鱼腩粥- 鱼腩大大旧，肉质嫩滑，唔会煮得过火，鱼肉都算新鲜，而且份量唔少，粥底煮得几绵但味淡，如粥底加入鱼肉一起来煮，相信会更加美味可口得多。鱼片肉丸粥- 鱼片切得太薄，虽然都算几好，但就食唔出鱼的鲜味，而且因为太薄，很容易煮得过韧，还是鱼腩比较好一点；肉丸还带有阵阵猪肉味，一食便知是新鲜做起，而且做得细细粒，一口一粒，几好。鱼皮- 爽滑新鲜，加上麻油等酱，又真系几好食㖞，但份量唔多。本来还想叫油炸鬼，但看到唔算新鲜，还是放弃了。粥的种类唔算多，好在质数几好，可说是贵精不贵多的例子。