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2023-02-24
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曾经在半年前探访（嘉麟楼），半年后再次重返，当然是早前的印象难忘，而推动自己今次行程在于是庆祝节日，所以很难避免会遇上周六或是周日，订位的时间已早知道会分两个时段，所以自己就选择了第一轮十一时。。。准时入席招呼亦如以往礼貌周周，两人入座安排在中庭中央位置，由于厅内是没有外观玻璃可言，所以坐那一个地方都无损，正正如此可以围绕观望周边的摆设，就恍如上了上世纪的上海店一样，未吃饭先用眼睛吃饱 ～当日我们拣选了比平日午市饮茶为多，无他因为经历过之前印象蛮好，所以今日想点多几款来一试厨师的技术～虾饺2件HK$49. 由于我们二人入座,且点选也较多，故此职员见意我们虾饺同烧卖都减半，虾饺体积和份量跟平常的别无分别，正正常常的一道虾饺⭐️⭐️⭐️烧卖2件HK$68.反观烧卖，我来了两次都感觉良好，烧卖的肉不会搅得过份碎，有口感之余面层铺了一只虾多了一份层次⭐️⭐️⭐️⭐️匈牙利挛毛猪叉烧半份HK$229.依旧喜欢他的挛毛猪叉烧，今次嘅味道比上一次没有那么甜更为欣赏更为喜欢，色泽是传统港式风味深而轻微有大少少焦香感，入口稔兼柔软，喜欢嘅元素一一拥有⭐️⭐️⭐️⭐️五香和牛面颊HK$188.这一道菜在点餐时看似没有辣，上枱之
准时入席招呼亦如以往礼貌周周，两人入座安排在中庭中央位置，由于厅内是没有外观玻璃可言，所以坐那一个地方都无损，正正如此可以围绕观望周边的摆设，就恍如上了上世纪的上海店一样，未吃饭先用眼睛吃饱 ～
当日我们拣选了比平日午市饮茶为多，无他因为经历过之前印象蛮好，所以今日想点多几款来一试厨师的技术～
虾饺2件HK$49. 由于我们二人入座,且点选也较多，故此职员见意我们虾饺同烧卖都减半，虾饺体积和份量跟平常的别无分别，正正常常的一道虾饺⭐️⭐️⭐️
虾饺
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烧卖
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挛毛猪叉烧半份
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五香和牛面颊
$188
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酥脆龙虾云吞
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炸酿鲜蟹盖
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水晶鲜蟹黄龙虾球
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碧湖文丝东星斑球
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原只鲍鱼挞
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由于当日是庆祝日，所以我们叫了一个鲍鱼挞,就当做中式甜品一样分享，老生常谈不作比较没有伤害，但这回比较就以这里的鲍鱼挞自己较为喜欢，酥皮松鲍鱼软糯，虽然体积比先前另一（星星中菜厅）吃过的较为细一点，但口感和味道我反而喜欢嘉麟楼这一件⭐️⭐️⭐️⭐️
★事隔半年回头，我都觉得嘉麟楼是酒店中餐其中一间表表者，不过由于当日上菜的速度真是较为急促，所以我建议有可能的话选择平日，会吃得更叹一啲⭐️⭐️⭐️⭐️
茶芥毎位HK$45.叧加一服务!★
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