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2024-09-29 466 浏览
夏铭记一直是我心目中的经典。即使简单一碗鱼蛋粉, 店内无时无刻也座无虚席,再次印证了它的魅力。紫菜鱼四宝-店内的鱼蛋鱼片都是每天新鲜手打,完全不添加防腐剂,难怪口感特别松化。鱼蛋、墨鱼丸、鱼饺等,搭配紫菜和汤头,好食好食~牛腩捞粗:牛腩炆得软腍入味,牛筋骨胶源满满,搭配弹牙的粗面,满足满足。炸鱼片: 炸得金黄,外酥内松化,鱼肉的鲜甜味被完全锁在里面。-净云吞水饺: 云吞皮薄馅靓,水饺的口感Q弹。简单却能吃出食材的鲜甜。-炸鱼皮: 非常酥脆!满满的鱼香在口中散开。对了, 我还外带一枝辣椒油回家, 老板每天亲自炒油呢~
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夏铭记一直是我心目中的经典。
即使简单一碗鱼蛋粉, 
店内无时无刻也座无虚席,再次印证了它的魅力。
紫菜鱼四宝
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店内的鱼蛋鱼片都是每天新鲜手打,完全不添加防腐剂,难怪口感特别松化。
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鱼蛋、墨鱼丸、鱼饺等,搭配紫菜和汤头,好食好食~
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牛腩捞粗:
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牛腩炆得软腍入味,牛筋骨胶源满满,
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搭配弹牙的粗面,满足满足。
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炸鱼片: 
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炸得金黄,外酥内松化,
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鱼肉的鲜甜味被完全锁在里面。
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净云吞水饺: 
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云吞皮薄馅靓,水饺的口感Q弹。
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简单却能吃出食材的鲜甜。
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炸鱼皮: 
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非常酥脆!满满的鱼香在口中散开。
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对了, 我还外带一枝辣椒油回家, 老板每天亲自炒油呢~
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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