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2021-05-12
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妈咪系呢间餐厅嘅常客,其实出品不错,但晚巿总系只得几枱客,十分冷清今晚经理推介我哋食西班牙腩叉拼鸡煲翅的套餐($468) 叉烧烧得好正宗,虽然偏肥,最尾个2旧仲两系全肥膏😥但系其他肉质淋得嚟保留到肉质,仲有少少㶶边,真系我食过最好食嘅叉烧头三位鸡煲翅嘅汤底非常浓郁,而且饮完不会有味精嘅口渴感。一煲大概有5-6碗,翅嘅份量好足,每碗都有1-2块大大块翅,鸡亦都算嫩滑最后加咗个鱼香茄子,味道正常,但鱼香味不足,而且太多油,煲入面几块茄子都完全浸住油
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