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2024-05-05
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今日经开港岛区湾仔, 终于可试试朋友介绍的日本拉面店「幸屋」一入店内，令人觉得有点似去左日本一间居酒屋嘅感觉，2个点左4样嘢蟹籽沙律: 分量比一般日本餐厅多，青瓜爽脆，蟹籽又多，好食樱花虾味噌拉面: 虾汤味道好浓，拉面粗幼及软硬适中;而且材料丰富，有木耳、樱花虾、椰菜、豚肉、紫菜和原只溏心蛋等等，豚肉肥瘦适中，有入口即溶既口感，再配合木耳、椰菜的爽脆，口感一流吉列广岛蚝: 本身担心会腥犹豫叫唔叫，但朋友想试; 一试有惊喜，蚝炸得刚刚好，外脆内嫩，完全唔腥，仲有小小蚝鲜味又多汁日本黑豚丼： 碗里铺满黑豚肉，黑豚肉煮得刚刚好，有点炭烧味，食落肉汁满满，而且一啲都唔韧；加上温泉蛋；蛋汁加豚肉再配合软硬适中嘅饭，味道口感一流整体嚟讲，好食又价钱合理，喺港岛区一个不错嘅选择
一入店内，令人觉得有点似去左日本一间居酒屋嘅感觉，2个点左4样嘢
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蟹籽沙律: 分量比一般日本餐厅多，青瓜爽脆，蟹籽又多，好食
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樱花虾味噌拉面: 虾汤味道好浓，拉面粗幼及软硬适中;而且材料丰富，有木耳、樱花虾、椰菜、豚肉、紫菜和原只溏心蛋等等，豚肉肥瘦适中，有入口即溶既口感，再配合木耳、椰菜的爽脆，口感一流
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吉列广岛蚝: 本身担心会腥犹豫叫唔叫，但朋友想试; 一试有惊喜，蚝炸得刚刚好，外脆内嫩，完全唔腥，仲有小小蚝鲜味又多汁
日本黑豚丼： 碗里铺满黑豚肉，黑豚肉煮得刚刚好，有点炭烧味，食落肉汁满满，而且一啲都唔韧；加上温泉蛋；蛋汁加豚肉再配合软硬适中嘅饭，味道口感一流
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整体嚟讲，好食又价钱合理，喺港岛区一个不错嘅选择
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