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2024-09-12
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10/9因为同亲戚庆祝生日,所以走左去呢间。环境格局似小型旧式渔港主题酒楼。环境干净整齐,服务都ok。当时叫左398/1位嘅套餐,2人起跳。有几多野食下,包括刺身,龙虾,濑尿虾,海虾,马友,元贝,鲍鱼,贝壳3款,蔬菜,鸡乌冬同粥,份量几大下。首先系个刺身,鱼同带子冇乜特别,但系个主打象拔蚌系好明显新鲜手切,清脆爽甜,会有少少海腥味,所以对鱼腥味敏感嘅人有可能觉得有啲难受。然后服务生会上开始蒸海鲜,当中龙虾可以食到佢嘅鲜甜味,再配有佢独有嘅海咸味,肉质超爽脆。濑尿虾嘅话会比龙虾冇咁爽,不过虾身小孩手臂咁长,味道比龙虾更加清甜,壳软易剥,啖啖肉,连虾钳都有肉可以食。元贝同鲍鱼反而冇乜特别,鲍鱼比较淡口冇乜味,元贝正常。反而螺,花甲同蚬几正下,无配料原味蒸,但系可以食到完全冇砂,仲要非常新鲜,有独有贝壳嘅鲜甜得呢仲有海咸味,口感个个都系超弹牙超新鲜。粥嘅话又系重点,因为长时间煮,所以一出炉会系似潮州粥,非常黏口,而且因为有一堆龙虾头放入去一齐煮,所以会非常有虾膏味。整体来讲非常推荐,最好约三两个人一齐食会比较好。
当时叫左398/1位嘅套餐,2人起跳。有几多野食下,包括刺身,龙虾,濑尿虾,海虾,马友,元贝,鲍鱼,贝壳3款,蔬菜,鸡乌冬同粥,份量几大下。
首先系个刺身,鱼同带子冇乜特别,但系个主打象拔蚌系好明显新鲜手切,清脆爽甜,会有少少海腥味,所以对鱼腥味敏感嘅人有可能觉得有啲难受。
然后服务生会上开始蒸海鲜,当中龙虾可以食到佢嘅鲜甜味,再配有佢独有嘅海咸味,肉质超爽脆。濑尿虾嘅话会比龙虾冇咁爽,不过虾身小孩手臂咁长,味道比龙虾更加清甜,壳软易剥,啖啖肉,连虾钳都有肉可以食。元贝同鲍鱼反而冇乜特别,鲍鱼比较淡口冇乜味,元贝正常。
反而螺,花甲同蚬几正下,无配料原味蒸,但系可以食到完全冇砂,仲要非常新鲜,有独有贝壳嘅鲜甜得呢仲有海咸味,口感个个都系超弹牙超新鲜。
粥嘅话又系重点,因为长时间煮,所以一出炉会系似潮州粥,非常黏口,而且因为有一堆龙虾头放入去一齐煮,所以会非常有虾膏味。
整体来讲非常推荐,最好约三两个人一齐食会比较好。
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