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2018-02-25
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奶奶生日约食饭,有人话好想食蒸气锅,同事介绍荔枝角道这间小渔港,老人家想早啲,book咗六点, 入内店员安排好座位即刻可以点菜。这里有两款海鲜套餐,食客亦可以散叫餐牌上各款菜式。想来想去,计来计去,最终决定海鲜餐,价钱合理可以试多啲唔同嘅海鲜。起初谂老人家不吃鱼生,都怕奶奶吃不到太硬的肉蟹,所以点选另一个餐吃长脚蟹,阿拉斯加长脚蟹蒸熟后,佢个仔可以帮佢拆蟹肉。配咗个瑶柱瘦肉粥底, 好期待最后煲好嘅粥先上蒜蓉粉丝蒸日本元贝连小蕃薯仔,店员帮忙预教好时间,刚刚蒸熟好新鲜呢只蟹据我估计大概有三至四斤重,这个size我哋六个人食都应该啱啱好。这个海鲜套餐主角是阿拉斯加长脚蟹,斩件蒸熟,肉质鲜甜,好味蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌,蒜蓉粉丝蒸圣子,新鲜㓥好的贝类海鲜用这个方法蒸,一定可口!继续蒜蓉蒸开边大虾,新鲜蒸熟南非活鲍鱼。清蒸大花甲,好鲜味!虫草花蒸鸡(乌冬底),这个鸡腌好入味,蒸熟之后,乌冬面索晒啲汁,阿囡吃个不停!尾声,个蟹壳放入煲粥,店员帮忙煲多一次个粥底,果然会绵啲
这里有两款海鲜套餐,食客亦可以散叫餐牌上各款菜式。想来想去,计来计去,最终决定海鲜餐,价钱合理可以试多啲唔同嘅海鲜。
起初谂老人家不吃鱼生,都怕奶奶吃不到太硬的肉蟹,所以点选另一个餐吃长脚蟹,阿拉斯加长脚蟹蒸熟后,佢个仔可以帮佢拆蟹肉。
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先上蒜蓉粉丝蒸日本元贝连小蕃薯仔,店员帮忙预教好时间,刚刚蒸熟好新鲜
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尾声,个蟹壳放入煲粥,店员帮忙煲多一次个粥底,果然会绵啲
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