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2021-12-04
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餐厅食材新鲜和高质素， 环境 又舒适，是最大的原动力令我再度光顾，再回味一下。蚧味噌甲罗烧$78原只蟹盖酿满了鲜味的松叶蟹膏，放上生鹌鹑蛋， 卖相吸引，店员细心放在烤炉上烧烤， 及洒上少许日本清酒 ，烧烤时， 香气四溢， 热烫烫的蟹膏不但滑溜， 而且鲜味十足， 差点儿令人不舍得吞下去。帆立贝两只$156 连壳的帆立贝， 圆润肥厚， 趁著热烫烫， 大口咬下， 帆立贝爽甜弹牙， 无比鲜甜 ，最后连一的汤汁也不放过，都给我喝光了。活鲍鱼两只$156 店员将肥美的原只连壳鲍鱼放在烤炉上烧， 鲍鱼还是生猛地郁动 ， 够晒新鲜，烧熟后的鲍鱼， 散发著阵阵焦香， 再 剪成一片片， 肉质厚实带嚼劲，烧得时间刚刚好，不需要多余的调味， 正好品尝到鲍鱼的鲜甜原味道， 令人大快朵颐。老天妇罗$198大虾被被厚薄适中的粉浆包裹著， 被炸至金黄香脆， 炸虾 鲜味弹牙， 滋美得令人停不了口。银雪鱼西京烧$168 烧香了的银鳕鱼， 鱼皮香脆带焦香， 鱼肉轻轻一叉便散开，鱼肉软嫰而鲜味，鱼油丰沛，连同脆卜卜鱼皮享用， 让人乐在其中。香蒜牛舌$88 薄切的牛舌 ，油光亮丽，柔软中带嚼劲的质感， 令人回味。牛肉乌冬$78
餐厅食材新鲜和高质素， 环境 又舒适，是最大的原动力令我再度光顾，再回味一下。
蚧味噌甲罗烧$78
原只蟹盖酿满了鲜味的松叶蟹膏，放上生鹌鹑蛋， 卖相吸引，店员细心放在烤炉上烧烤， 及洒上少许日本清酒 ，烧烤时， 香气四溢， 热烫烫的蟹膏不但滑溜， 而且鲜味十足， 差点儿令人不舍得吞下去。
帆立贝两只$156
连壳的帆立贝， 圆润肥厚， 趁著热烫烫， 大口咬下， 帆立贝爽甜弹牙， 无比鲜甜 ，最后连一的汤汁也不放过，都给我喝光了。
活鲍鱼两只$156
店员将肥美的原只连壳鲍鱼放在烤炉上烧， 鲍鱼还是生猛地郁动 ， 够晒新鲜，烧熟后的鲍鱼， 散发著阵阵焦香， 再 剪成一片片， 肉质厚实带嚼劲，烧得时间刚刚好，不需要多余的调味， 正好品尝到鲍鱼的鲜甜原味道， 令人大快朵颐。
老天妇罗$198
大虾被被厚薄适中的粉浆包裹著， 被炸至金黄香脆， 炸虾 鲜味弹牙， 滋美得令人停不了口。
银雪鱼西京烧$168
烧香了的银鳕鱼， 鱼皮香脆带焦香， 鱼肉轻轻一叉便散开，鱼肉软嫰而鲜味，鱼油丰沛，连同脆卜卜鱼皮享用， 让人乐在其中。
香蒜牛舌$88
薄切的牛舌 ，油光亮丽，柔软中带嚼劲的质感， 令人回味。
牛肉乌冬$78
烟烟靭靭乌冬， 每条乌冬挂满鲜甜汤汁， 滋味吸引， 与跟配的嫩滑牛肉， 十分搭配。
鲑鱼寿司$48
肥美的三文鱼寿司，油脂满布，大啖咬下去，鲜味在舌尖慢慢化开， 满嘴鱼鲜。
铁火卷$78
饭卷外皮是脆身的紫菜， 里面 包著滑溜的吞拿鱼肉， 鲜味软绵。
芒果乳酸、巨峰乳酸$58
芒果、巨峰乳酸，冰凉可口， 酸酸甜甜 ， 慢慢渗出迷人果香，十分吸引。
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