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2018-03-28
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蒸海鲜就食得多，呢一间小渔港都系第一次试。出地铁行大约五分钟就到，都成九点半，但楼面都几多人，未至于坐满，系呢个位置呢个钟数都有咁嘅人流都算好好。一行入餐厅已经闻到好香嘅味，睇真啲应该系蒸笼罩加埋啲海鲜味。楼面装修正常，属于旧香港嘅情怀咁，不过啲侍应姐姐服务态度真系好好，有礼貌又主动拎啲盐焗花生同酸乔头上台。见到我哋举手又快速行埋嚟落单，又会主动留意客人有咩需要，加茶加水都唔驶叫自动波做埋。我哋就叫咗由厨师发板嘅粥底海鲜火锅，免茶芥、免加一，样样海鲜都有，唔驶谂食乜，对于有选择困难嘅人就最好，同埋𠮶日食乜可以当日喺餐厅个facebook page睇到。开始蒸啲海鲜时，见到个罩都几搞笑，成顶尖草帽咁，不过都感受到餐厅老板都好有Heart，因为真系好少餐厅咁做，多数都系用玻璃煲盖。首先食嘅就系刺身冷盘，北寄贝爽口，虾挑走肠系基本，重点系佢好弹牙！另外仲叫咗个脆皮豆腐，外脆内软，好好食！而第一层嘅马友蒸嘅时间刚刚好，入口即溶，无腥味，有鱼味！对于啲唔食牛羊唔食腥嘅我真系觉得好好食！仲有大连鲍鱼，一个字：鲜！食食吓老板话有个配料区，如果嫌味道清就可以重口味返。其实呢间餐厅嘅嘢味道都系清淡嘅，但
我哋就叫咗由厨师发板嘅粥底海鲜火锅，免茶芥、免加一，样样海鲜都有，唔驶谂食乜，对于有选择困难嘅人就最好，同埋𠮶日食乜可以当日喺餐厅个facebook page睇到。开始蒸啲海鲜时，见到个罩都几搞笑，成顶尖草帽咁，不过都感受到餐厅老板都好有Heart，因为真系好少餐厅咁做，多数都系用玻璃煲盖。
冷盘
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首先食嘅就系刺身冷盘，北寄贝爽口，虾挑走肠系基本，重点系佢好弹牙！另外仲叫咗个脆皮豆腐，外脆内软，好好食！
第一层
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而第一层嘅马友蒸嘅时间刚刚好，入口即溶，无腥味，有鱼味！对于啲唔食牛羊唔食腥嘅我真系觉得好好食！仲有大连鲍鱼，一个字：鲜！食食吓老板话有个配料区，如果嫌味道清就可以重口味返。其实呢间餐厅嘅嘢味道都系清淡嘅，但系可以食出海鲜就系要食佢个鲜味，其实系唔需要有其他调味。
第二层
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蟹蟹子
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虫草蒸鸡
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好多食评都话佢个虫草蒸鸡好食，我哋食完就觉得鸡有鸡味，不过有啲胸肉就蒸到比较鞋身。食到呢喥已经有少少饱，不过仲有个粥底！！好饱但个粥底煲到好绵，最后都忍唔住食晒。
蒸蟹
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