濠客蒸氣海鮮 (已結業)

曾经，蒸气海鲜与粥底火锅盛极一时，的确，蒸气与海鲜，感觉毫不heavy，是挺健康的选择。同时亦可以品尝到高质海鲜的原料原味。今次在元朗鳯攸南街这条响当当的食街，发现又有蒸气海鲜与粥底火锅的身影，反正元朗美食都试过千百，今次就以尝鲜的心情与朋友到此一游，吃个便饭。餐厅有多种不同的套餐选择，我与友人便选择牛刀小试一个黄金套餐。HKD288的价钱份量其实都挺丰富，包括-泰国奄仔蟹1只-澳洲龙虾半只-鲍鱼1只-北海道元贝1只-北寄贝1只-象拔蚌仔1只-海虾两只-澳洲青口1只-新鲜蔬菜篮首先值得一赞的是餐厅的服务相当不错，即使只是小店，待应都全程照顾好每次海鲜下锅与上菜的过程，而且有讲有笑，亦会与我与友人分享一些食海鲜的小贴士及介绍食材，所以就餐饮体验而言相当高质。至于海鲜，整体而言相当新鲜，特别值得介绍的奄仔蟹，套餐是一人一只的份量，相当加份。而且奄仔蟹能吃出是优良的品种，蟹膏超多，肉质相当鲜嫩，一开锅盖时看到橙红色的蟹膏溢出，流进粥底，令我食指大动，同时亦相当期待粥底！另外我与友人亦追加了一份安格斯牛，简单一份钟便熟度刚好了!入口牛味超香浓，而且不会老或鞋口，相当值得一试！至于粥底，同样不负