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2024-03-02
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用餐日期：2024/03/01用餐时段：午餐 用餐费用(每人）：$85餐厅环境：环境整洁干净 冷气足 室内不多座位 人多时可能要搭台 服务：服务员服务态度好 点菜上菜都快 也善意提醒辣椒油辣度 是服务加分之处 味道：点了鲜炸金黄鱼片+鱼片捞幼面1-鲜炸金黄鱼片$60: 整块鱼块新鲜炸起再平均切成6块 上台时还是热的 鱼皮炸得够香脆 鱼肉有鱼香味肉质嫩滑弹牙 这家的辣椒油味道香辣可口 点鱼片一起食味道超好 推荐2-鱼片捞幼面$55*2: 份量足 鱼片汤+捞面分开上 鱼片汤上有约7片鱼片+唐生菜 捞面上有淋了酱汁+匙羹上有葱同炸蒜蓉 2.1-鱼片汤：汤清甜不咸 鱼片有鱼香味质感嫩滑 唐生菜味道正常 可惜因浸汤关系鱼片皮是稔的 如鱼片皮是脆的更好 推荐2.2-捞幼面：份量足 捞面处理得很好没任何碱水味 面煮得刚好不过稔 食前记得把面和面上的黑酱汁+葱+炸蒜蓉捞得彻底平均 好辣的可加适量的辣椒油 捞好的捞面爽口弹牙有浓厚的葱蒜油香味 味道非常好 如葱蒜再多些更好 推荐 总结：这家的鲜炸金黄鱼片外皮香脆内嫩滑 捞幼面爽口弹牙有浓厚的葱蒜油香味 相对汤面更推荐捞面 希望这家不久将来可推出鲜炸金黄
用餐时段：午餐
用餐费用(每人）：$85
餐厅环境：环境整洁干净 冷气足 室内不多座位 人多时可能要搭台
服务：服务员服务态度好 点菜上菜都快 也善意提醒辣椒油辣度 是服务加分之处
味道：点了鲜炸金黄鱼片+鱼片捞幼面
1-鲜炸金黄鱼片$60: 整块鱼块新鲜炸起再平均切成6块 上台时还是热的 鱼皮炸得够香脆 鱼肉有鱼香味肉质嫩滑弹牙 这家的辣椒油味道香辣可口 点鱼片一起食味道超好 推荐
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2-鱼片捞幼面$55*2: 份量足 鱼片汤+捞面分开上 鱼片汤上有约7片鱼片+唐生菜 捞面上有淋了酱汁+匙羹上有葱同炸蒜蓉
2.1-鱼片汤：汤清甜不咸 鱼片有鱼香味质感嫩滑 唐生菜味道正常 可惜因浸汤关系鱼片皮是稔的 如鱼片皮是脆的更好 推荐
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2.2-捞幼面：份量足 捞面处理得很好没任何碱水味 面煮得刚好不过稔 食前记得把面和面上的黑酱汁+葱+炸蒜蓉捞得彻底平均 好辣的可加适量的辣椒油 捞好的捞面爽口弹牙有浓厚的葱蒜油香味 味道非常好 如葱蒜再多些更好 推荐
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总结：这家的鲜炸金黄鱼片外皮香脆内嫩滑 捞幼面爽口弹牙有浓厚的葱蒜油香味 相对汤面更推荐捞面 希望这家不久将来可推出鲜炸金黄鱼片+捞幼面选择 整体是值得推荐的本地鱼片面家
加分之处：因食面习惯加辣 捞面上台时本想如平常一样加一茶匙辣油 旁边的女服务员态度友善地提醒她家的辣椒油偏辣 可慢慢加入以防过辣 谢谢她善意提醒 也是服务加分之处
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