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2008-07-04
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刚刚跟女友逛毕了整个东荟城，是时候为晚餐作打算了。一如以往，在东涌看过电影后，都会过来机场的翔天廊food court开餐。因为在这里，可以一次过选择几间食店的食物，一次过满足数个愿望，加上食物价钱又不算很昂贵，还有就是从东涌过来的车费来回才$7而已。这间美式薄饼店的特色，在于它的蕃茄酱汁带著浓郁的蕃茄鲜味，非一般市面的连镇食店可比，于我而言更甚于wildfire、pizza express, pepperonis等披萨专门店。当然，各间披萨店的酱汁也有其特别之处。这儿的披萨唯一的弱点，就是预早烤焗好了，再待客人要时再放回去重新焗热，这个做法会令到披萨的水份大量流失。要是各位有五、六、七人到来，可以另点一个新鲜做出来的披萨，其味道必定比前者好得多。今天要了个青椒辣肉肠披萨，茄酱的味道如一，浓郁的蕃茄味道夹杂著它的鲜味，美味得令人一吃再吃。饼底方面颇为松软，饼边的较有口感，咬下去有一点烟韧，如果味觉敏锐的话，是可以尝到饼底之中是带有一点点的甜味的。另外，随餐附送的沙律选了凯撒沙律，罗马生菜还算新鲜，仍然爽口。至于沙律则便较为"行货"了，不错是很creamy但是味道却薄弱。可惜只有两口子吃
这间美式薄饼店的特色，在于它的蕃茄酱汁带著浓郁的蕃茄鲜味，非一般市面的连镇食店可比，于我而言更甚于wildfire、pizza express, pepperonis等披萨专门店。当然，各间披萨店的酱汁也有其特别之处。
这儿的披萨唯一的弱点，就是预早烤焗好了，再待客人要时再放回去重新焗热，这个做法会令到披萨的水份大量流失。要是各位有五、六、七人到来，可以另点一个新鲜做出来的披萨，其味道必定比前者好得多。
今天要了个青椒辣肉肠披萨，茄酱的味道如一，浓郁的蕃茄味道夹杂著它的鲜味，美味得令人一吃再吃。饼底方面颇为松软，饼边的较有口感，咬下去有一点烟韧，如果味觉敏锐的话，是可以尝到饼底之中是带有一点点的甜味的。
另外，随餐附送的沙律选了凯撒沙律，罗马生菜还算新鲜，仍然爽口。至于沙律则便较为"行货"了，不错是很creamy但是味道却薄弱。
可惜只有两口子吃不下整个披萨，不然必定要一个新鲜制的来尝尝最佳时候的味道~
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