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2024-10-26
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葵胜记喺元朗开业多年,多年来依然保留水准,午市去总系门庭若市。店舖楼底好高,采光度足,坐得舒适,中国风嘅装潢也甚有特色。崩沙腩捞粗蛋面($51)崩沙腩肥瘦比例刚好,入口松化,带有少许筯位,食落又有少少咬口,正!捞粗蛋面则因为加佐蚝油,味道偏咸佐少少。鲜虾云吞面($29)呢度虽然牛最出名,但鲜虾云吞都好有水准!云吞每只都皮薄馅靓,虾肉爽口弹牙,有惊喜!五香牛杂($120)牛杂份量十足,有牛肺、牛肠、牛肚、牛膀 、牛筯等,每款都卤得入味又唔会过咸!
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