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2024-10-19
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行完希慎是时候去开餐,今晚很想吃海鲜,就试这间,点了2人餐。先来刺身三点,左边是牡丹虾肉质很爽很弹牙,还带点点甜味;三文鱼肥美油脂丰富;油甘鱼肉质结实有咬口,而且还有爽口感觉,味道有少许甜味配上日式芥辣更是美味。浜烧黄金大虎虾,大厨即场烧制很有动感,可感受到浜烧的热力四射,烧过的蛋黄酱很有焦香味道,虾肉半熟的状态是最好吃的,肉质嫩口弹牙而且很多肉,味道咸咸甜甜很有鲜味。贵妃蚌,师傅落了高汤及清酒制作,肉质很有Q弹,每啖也有咸鲜味涌出来,不要错过壳内鲜味无穷的汤汁。马刀贝,肉质很爽口,师傅不断烧清酒,使酒精蒸发了,余下清酒的香味,这味道是鲜甜的,大家值得一试。西京比目鱼,大厨烧得比目鱼很焦香,肉质是结实嫩滑,油脂满满的,味道甜甜的。发塔纸白蚬汤,最欣赏蚬肉完全没有沙,这店就做到了,汤很清很有咸鲜味。海鲜杂炊,这个要用心等待20分钟,经过长时间的翻滚使饭粒开花了,店家加了蚬肉+鱿鱼+虾肉使味道很鲜甜。甜品选了蓝莓芝士窝夫及士多啤梨窝夫,甜品不太甜,味道不错。味道: 新鲜值得一试环境: 尚可卫生: 整洁服务: 即烧是我很欣赏的价钱: 超值
行完希慎是时候去开餐,今晚很想吃海鲜,就试这间,点了2人餐。
先来刺身三点,左边是牡丹虾肉质很爽很弹牙,还带点点甜味;三文鱼肥美油脂丰富;油甘鱼肉质结实有咬口,而且还有爽口感觉,味道有少许甜味配上日式芥辣更是美味。
浜烧黄金大虎虾,大厨即场烧制很有动感,可感受到浜烧的热力四射,烧过的蛋黄酱很有焦香味道,虾肉半熟的状态是最好吃的,肉质嫩口弹牙而且很多肉,味道咸咸甜甜很有鲜味。
贵妃蚌,师傅落了高汤及清酒制作,肉质很有Q弹,每啖也有咸鲜味涌出来,不要错过壳内鲜味无穷的汤汁。
马刀贝,肉质很爽口,师傅不断烧清酒,使酒精蒸发了,余下清酒的香味,这味道是鲜甜的,大家值得一试。
西京比目鱼,大厨烧得比目鱼很焦香,肉质是结实嫩滑,油脂满满的,味道甜甜的。
发塔纸白蚬汤,最欣赏蚬肉完全没有沙,这店就做到了,汤很清很有咸鲜味。
海鲜杂炊,这个要用心等待20分钟,经过长时间的翻滚使饭粒开花了,店家加了蚬肉+鱿鱼+虾肉使味道很鲜甜。
甜品选了蓝莓芝士窝夫及士多啤梨窝夫,甜品不太甜,味道不错。味道: 新鲜值得一试
环境: 尚可
卫生: 整洁
服务: 即烧是我很欣赏的
价钱: 超值
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