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2014-02-18
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Jack’s Terrazza原来除了湾仔和大埔，在西湾河鲤景湾亦有一间店，而且这间鲤景湾店是以新鲜生蚝为主打之一呢。早前就应店方公关小姐的邀请到访Jack’s Terrazza的西湾河店品尝了多款生蚝，白酒、清酒和意式菜色，在此要再次谢过。Jack’s Terrazza每晚都视乎来货供应提供多款生蚝，一般每只约40多至50多元。此外亦有oyster promotion，$268/6只生蚝。夜我们共吃了5个不同品种的生蚝，分别有Scotland ($50/只)，Irish Rock ($50/只)，Australia Coffin Bay ($45/只)，Fine De Claire ($50/只)和Gillardeau ($55/只)。每只蚝都是新鲜即开，真是每啖都是鲜甜。当中我尤其喜欢肉质较爽的法国品种蚝Fine De Claire和Gillardeau。其实大家只要把自己的preference告诉店员，他们便会专业地按食客的口味喜好推荐蚝种。店方特别选了2款白酒和一款清酒推介配蚝。各款都很易入口，无论跟蚝，还是接著的意菜，都很夹。以定价两百多至三百多一瓶，都算合理。食完鲜美的生蚝
Jack’s Terrazza每晚都视乎来货供应提供多款生蚝，一般每只约40多至50多元。此外亦有oyster promotion，$268/6只生蚝。
夜我们共吃了5个不同品种的生蚝，分别有Scotland ($50/只)，Irish Rock ($50/只)，Australia Coffin Bay ($45/只)，Fine De Claire ($50/只)和Gillardeau ($55/只)。每只蚝都是新鲜即开，真是每啖都是鲜甜。当中我尤其喜欢肉质较爽的法国品种蚝Fine De Claire和Gillardeau。其实大家只要把自己的preference告诉店员，他们便会专业地按食客的口味喜好推荐蚝种。
店方特别选了2款白酒和一款清酒推介配蚝。各款都很易入口，无论跟蚝，还是接著的意菜，都很夹。以定价两百多至三百多一瓶，都算合理。
食完鲜美的生蚝，大家又齐齐试试厨房的出品。先来一客吞拿鱼柳火箭菜车厘茄沙律($138)。厚切吞拿鱼经过轻轻炙过，配伴了微微甜辣的蜂蜜芥辣酱的火箭菜车厘茄沙律，清新又健康。
接著的四季芝士薄饼($128)，虽然卖相一点不吸引，不过饼底做得薄脆，加上用了Gorgonzola, Gruyere, Camembert和mozzarella cheese 4款芝士，食起来都颇香。
这客露荀，杂菌忌廉汁烩意大利饭 ($148)。Risotto完全吸收了浓香的杂菌忌廉汁，很好吃，推介！
而三文鱼烟火腿蕃茄酱烩尖通粉，酱汁味道几清新，不过我觉得如果通粉能煮得硬一些会更合我口味。
我们分别试了2款甜品，tiramisu($58)和Cassata($58)。意大利芝士蛋糕由于雪得太冻、太硬，大大影响食感。而意大利云呢拿朱古力雪糕食起来质感滑溜，味道不过不失。
总括来说，虽然西湾河的Jack’s Terrazza整体热食和甜品水准一般，未有惊喜；但这里胜在环境轻松，餐厅座位舒适，而且生蚝新鲜，酒价又合理。下次可考虑与朋友再来这里边摸著酒杯底，边食食新鲜生蚝，应该会不错。
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