蟹仙海鮮蒸氣石碢

营业中

休息中

海鲜套餐这道套餐包括野生膏仔蟹、日本深海石斑、夜干野生琵琶龙虾、台湾九孔鲍鱼、日本野生大赤虾、大西洋野生青口、期间限定的蟹酱元贝、韩国斧山珍珠蚝以及有机蔬菜篮，底部则是粥底，选用了日本珍珠米、芋头和粟米。这个套餐相当划算，加上服务费只需约 $500，便能享用各种新鲜甜美的海鲜，还能一边品味美食，一边欣赏维港的美丽景色。其中我们最喜爱的是龙虾、青口以及蟹酱元贝。琵琶虾蒸熟后色泽鲜艳，味道更是无比鲜美，让我们忍不住想再吃一次。野生青口与平常吃的差别很大，肉质滑嫩且饱满，味道鲜美得多。蟹酱元贝则是期间限定，因为纽西兰的风灾导致其中两款海鲜缺货，餐厅便免费升级了元贝，口感刚好，肉质爽脆。搭配蟹酱，蟹膏的甜味让整道菜肴的味道更上一层楼。在享用完海鲜后，虾唇、蟹膏以及其他海鲜的精华全融入了粥底，令粥变得鲜美、质感绵密，最后以椰汁雪燕作为甜品，整体用餐体验实在出色。