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2022-09-06
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今日同一家人入鲤鱼门「威龙海鲜酒家」食饭庆祝中秋做节，酒家座位宽阔仲有多间包房，最啱一家人或一班朋友聚餐，有些房间仲有落地大玻璃可看到海景！酒楼员工服务态度亦非常友善贴心，今晚人均消费600元。白灼海鲜虾：师傅掌握时间得好准不会过熟令到虾肉爽口鲜甜, 配合埋威龙酒家自制嘅酱料鲜味更加突出！盐烧鲍鱼：食开清蒸鲍鱼多，今次盐烧食落有小小咸味夹带住鲍鱼鲜甜味，咬落弹牙。豉椒蛏子：豉椒系经典广东煮法，豆豉香味更带出蛏子鲜甜爽脆，再配上炸过嘅米粉饼, 简直一绝！酥炸生蚝：师傅炸生蚝技巧非常了得，脆浆薄外脆内嫩，里面重系juicy，真系值得一赞！风沙豆腐:外皮超薄又脆，一咬落去超软豆腐就要滑出来，味道有蒜香带微辣好惹味。油盐焗奄仔蟹：蟹膏浅黄香软甘香，吃起来柔滑细腻，肉质细嫩鲜甜，超好食😋面酱唐生菜：新鲜唐生菜同面酱同炒很特别，生菜入口爽脆唔会过咸重, 食到面酱香味。生炒排骨：排骨炸得香脆，每粒排骨刚好挂到酱汁，酸甜度适中！招牌炒饭：炒饭炒得好干身，粒粒分明唔会一嚿嚿，有虾粒，叉烧粒每一口都好满足！最后重有生果拼盘送，有木瓜、西瓜、哈密瓜，都好新鲜甜美，非常贴心！
白灼海鲜虾：师傅掌握时间得好准不会过熟令到虾肉爽口鲜甜, 配合埋威龙酒家自制嘅酱料鲜味更加突出！
盐烧鲍鱼：食开清蒸鲍鱼多，今次盐烧食落有小小咸味夹带住鲍鱼鲜甜味，咬落弹牙。
豉椒蛏子：豉椒系经典广东煮法，豆豉香味更带出蛏子鲜甜爽脆，再配上炸过嘅米粉饼, 简直一绝！
酥炸生蚝：师傅炸生蚝技巧非常了得，脆浆薄外脆内嫩，里面重系juicy，真系值得一赞！
风沙豆腐:外皮超薄又脆，一咬落去超软豆腐就要滑出来，味道有蒜香带微辣好惹味。
油盐焗奄仔蟹：蟹膏浅黄香软甘香，吃起来柔滑细腻，肉质细嫩鲜甜，超好食😋
面酱唐生菜：新鲜唐生菜同面酱同炒很特别，生菜入口爽脆唔会过咸重, 食到面酱香味。
生炒排骨：排骨炸得香脆，每粒排骨刚好挂到酱汁，酸甜度适中！
招牌炒饭：炒饭炒得好干身，粒粒分明唔会一嚿嚿，有虾粒，叉烧粒每一口都好满足！
最后重有生果拼盘送，有木瓜、西瓜、哈密瓜，都好新鲜甜美，非常贴心！
张贴
