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2023-07-24
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之前喺Basehall分店得返鲷清汤拉面，今次就去返本店试埋鲷白汤拉面～～▪️鲷白汤拉面🐟🍜汤底creamy，而且充满住鲷鱼肉碎，鱼味浓郁。碗边有柚子蓉可以自己加落汤度，味道几清新，又可以解腻，仲增加咗层次感。不过，鲷白汤就冇炸鲷鱼皮，得一块叉烧同少少鲷鱼肉，感觉配料比较单调▪️鲷清汤拉面🐟🍜汤底好清澈好鲜甜，配埋牡蛎油，就更加提升咗鲜味。配料除咗叉烧同鲷鱼肉，仲有两块炸鲷鱼皮，炸到好香脆，又唔会油，系成碗面嘅亮点，一定要衬热食！下次要试埋鲷沾面🙋🏻♀️○de▽ 鲷白汤らーめん📍中环鸭巴甸街13号地舖
▪️鲷白汤拉面🐟🍜
汤底creamy，而且充满住鲷鱼肉碎，鱼味浓郁。碗边有柚子蓉可以自己加落汤度，味道几清新，又可以解腻，仲增加咗层次感。不过，鲷白汤就冇炸鲷鱼皮，得一块叉烧同少少鲷鱼肉，感觉配料比较单调
▪️鲷清汤拉面🐟🍜
汤底好清澈好鲜甜，配埋牡蛎油，就更加提升咗鲜味。配料除咗叉烧同鲷鱼肉，仲有两块炸鲷鱼皮，炸到好香脆，又唔会油，系成碗面嘅亮点，一定要衬热食！
下次要试埋鲷沾面🙋🏻♀️
○de▽ 鲷白汤らーめん
📍中环鸭巴甸街13号地舖
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