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2025-01-16
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放工约咗朋友喺鲗鱼涌小聚，友人想食 pizza，带咗佢嚟太古站附近呢间工厦西餐「AGE Cuisine Express」。餐厅主打西式多国菜，店内装潢雅致，环境宽敞，座位阔落，加上以一室柔和灯光作衬托，让人感觉挺舒服。 朋友爱吃薄饼，而我就对猪手情有独钟，一于各取所需。12寸北京烤鸭薄饼 ($186) 薄饼烤得很出色，饼皮烟韧、批边酥脆、入口富面粉香。面头嘅烤鸭口感亦极佳，不但肉质鲜嫩，而且脂肪丰润又带油香。再搭配上甜面酱、水牛芝士、大蒜、意大利青瓜、蕃茄干同洋葱等，大大块，超级足料，非常美味，让人一试难忘！德国酥脆咸猪手伴普罗旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 ($208)，猪手外皮非常酥脆，肉质鲜嫩软腍，内里保持著丰富肉汁，再沾上酸甜开胃嘅薄荷蕃茄汁同吃，中和咸味之余又不会太油腻，令人吃不停口！伴吃嘅薯角水准亦甚高，入口外脆内粉绵，加埋两粒爆汁嘅蕃茄仔，提升食欲💥
放工约咗朋友喺鲗鱼涌小聚，友人想食 pizza，带咗佢嚟太古站附近呢间工厦西餐「AGE Cuisine Express」。
餐厅主打西式多国菜，店内装潢雅致，环境宽敞，座位阔落，加上以一室柔和灯光作衬托，让人感觉挺舒服。 
朋友爱吃薄饼，而我就对猪手情有独钟，一于各取所需。
12寸北京烤鸭薄饼 ($186) 薄饼烤得很出色，饼皮烟韧、批边酥脆、入口富面粉香。面头嘅烤鸭口感亦极佳，不但肉质鲜嫩，而且脂肪丰润又带油香。
再搭配上甜面酱、水牛芝士、大蒜、意大利青瓜、蕃茄干同洋葱等，大大块，超级足料，非常美味，让人一试难忘！
德国酥脆咸猪手伴普罗旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 ($208)，猪手外皮非常酥脆，肉质鲜嫩软腍，内里保持著丰富肉汁，再沾上酸甜开胃嘅薄荷蕃茄汁同吃，中和咸味之余又不会太油腻，令人吃不停口！
伴吃嘅薯角水准亦甚高，入口外脆内粉绵，加埋两粒爆汁嘅蕃茄仔，提升食欲💥
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