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2024-10-29
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儿子很喜欢吃叉烧。今天特意和他到鲗鱼涌的一间小店吃叉烧饭。到达小店门外，就被它门外的彩绘画所吸引，画得非常漂亮，像真度十分高，把叉烧、烧鹅的神髓完全表达，非常吸晴。黯然销魂饭正宗的炉火半肥瘦叉烧实在美味。叉烧选用梅肉，肉质半肥瘦，微焦的外表很香，咬下去每一口都能感受到肉汁的鲜美，味道浓郁而不油腻。还有蛋香味浓郁的湖北蛋，儿子很快便吃光了整碗饭，果然真的令人想起周星驰食神电影里的「黯然销魂」饭。大满贯烧鹅五宝饭有烧鹅、叉烧、腩仔，红肠和半只咸蛋。霹雳烧腩仔果然名不虚传，肉质爽嫩，皮薄松脆，咬下去时「索索声」，非常脆！咬吓肉时瞬间释放出肉汁，口感极为满足。还有惹味嫩肉的烧鹅、极品的叉烧、美味的红肠和半只咸蛋。整碗饭又是令我们吃过不停。这小店的每一道菜都显示了传承的技艺与用心，让人忍不住想要再吃更多的港式烧味！
儿子很喜欢吃叉烧。今天特意和他到鲗鱼涌的一间小店吃叉烧饭。到达小店门外，就被它门外的彩绘画所吸引，画得非常漂亮，像真度十分高，把叉烧、烧鹅的神髓完全表达，非常吸晴。
黯然销魂饭正宗的炉火半肥瘦叉烧实在美味。叉烧选用梅肉，肉质半肥瘦，微焦的外表很香，咬下去每一口都能感受到肉汁的鲜美，味道浓郁而不油腻。还有蛋香味浓郁的湖北蛋，儿子很快便吃光了整碗饭，果然真的令人想起周星驰食神电影里的「黯然销魂」饭。
大满贯烧鹅五宝饭有烧鹅、叉烧、腩仔，红肠和半只咸蛋。霹雳烧腩仔果然名不虚传，肉质爽嫩，皮薄松脆，咬下去时「索索声」，非常脆！咬吓肉时瞬间释放出肉汁，口感极为满足。还有惹味嫩肉的烧鹅、极品的叉烧、美味的红肠和半只咸蛋。整碗饭又是令我们吃过不停。
这小店的每一道菜都显示了传承的技艺与用心，让人忍不住想要再吃更多的港式烧味！
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