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2022-08-19
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嚟呢度食过好多次lunch，今日第一次试晚餐，呢个餐系期间限定嘅夏祭menu，啲嘢食精致又好味，同朋友食得好开心呢～😋✨西班牙红虾帆立贝多士好惊艳！🥰🥰最近令我最impressive嘅食物。我觉得用鲜甜嚟形容都唔够，一食落口𠮶吓就想大嗌：「好好食呀！」🍤带有少少金粉嘅酱油果冻、西班牙红虾同北海道帆立贝，三者加埋嘅味道丰富得嚟层次好分明，加埋香脆的酸种多士，完美！强烈建议餐厅摆落恒常menu，好想之后都有机会食到😭🥺其实坊间唔少呢类配搭酸种多士嘅菜式，但好多时都系华而不实，一食就知明明唔夹但格硬凑埋一齐，花巧对我嚟讲系无用，味道先系重点。就好似前菜嘅唐扬炸鸡沙律，圆碌碌似小丸子，食落比平时嘅炸鸡有肉汁。✨冷稻庭乌冬小巧精致，想疯狂吹奏面头嘅蕃茄，系餐厅自家渍嘅蕃茄，酸甜开胃，一啖咬落去juicy到喺口里面爆晒汁🤤🤤明明已经都几饱，食完又开返个胃，因为之后到我最期待嘅重头戏—粟米雪糕🍦✨北海道粟米雪糕、汤叶用北海道牛奶本嘅粟米雪糕好浓郁呀！连形状都整到迷你粟米咁，好可爱。汤叶即系腐竹，雪糕底下米白色嘅汁系豆浆加腐竹煮成，淡淡豆香，粟米雪糕𢳂埋一齐食好夹。☀️夏祭Menu：唐扬炸鸡沙律马里兰蟹
嚟呢度食过好多次lunch，今日第一次试晚餐，呢个餐系期间限定嘅夏祭menu，啲嘢食精致又好味，同朋友食得好开心呢～😋
✨西班牙红虾帆立贝多士
好惊艳！🥰🥰最近令我最impressive嘅食物。我觉得用鲜甜嚟形容都唔够，一食落口𠮶吓就想大嗌：「好好食呀！」🍤
带有少少金粉嘅酱油果冻、西班牙红虾同北海道帆立贝，三者加埋嘅味道丰富得嚟层次好分明，加埋香脆的酸种多士，完美！强烈建议餐厅摆落恒常menu，好想之后都有机会食到😭🥺
其实坊间唔少呢类配搭酸种多士嘅菜式，但好多时都系华而不实，一食就知明明唔夹但格硬凑埋一齐，花巧对我嚟讲系无用，味道先系重点。就好似前菜嘅唐扬炸鸡沙律，圆碌碌似小丸子，食落比平时嘅炸鸡有肉汁。
✨冷稻庭乌冬
小巧精致，想疯狂吹奏面头嘅蕃茄，系餐厅自家渍嘅蕃茄，酸甜开胃，一啖咬落去juicy到喺口里面爆晒汁🤤🤤明明已经都几饱，食完又开返个胃，因为之后到我最期待嘅重头戏—粟米雪糕🍦
✨北海道粟米雪糕、汤叶
用北海道牛奶本嘅粟米雪糕好浓郁呀！连形状都整到迷你粟米咁，好可爱。汤叶即系腐竹，雪糕底下米白色嘅汁系豆浆加腐竹煮成，淡淡豆香，粟米雪糕𢳂埋一齐食好夹。
☀️夏祭Menu：
唐扬炸鸡沙律
马里兰蟹肉天妇罗
烧乌贼串、手指橘莎莎
牛肋肉/羊架
溏心蛋、豚肉
樱花虾冷稻庭乌冬/西班牙红虾海胆生蛋酱油拌饭
北海道粟米雪糕、汤叶
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