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2015-07-13
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这天刚要去鲗鱼涌见客看到往日宁静的鲗鱼涌已变了很多了!!!以前这里的食店不很多只有零星的西式酒吧小店招呼附近的上班族但是最近走一趟这里已开了很多不同类型的食店了日式西式韩式应有尽有走着着着发觉这里有一间叫"随心"的店子主打星洲马拉美食我看到门口大大幅的肉骨茶和海南鸡饭海报在对我招手!又就快下雨了所以决定与友在这里先吃个饭待雨停下来才走吧!!先点了一个小食拼盘~拼盘分了4个部份内有鸡翼二只, 青苹菓青梨子豆卜 和炸豆腐另外的部份就是伴碟的沙律~~~炸豆腐 - 豆腐腐皮很香脆上面洒上惹味的沙嗲酱和花生酱吃上去相当美味口感丰富不错那个酱是居功不少!青苹菓青梨子豆卜青苹菓很清甜清新吃下去很爽口,豆卜亦很入味, 入面渗满惹味的酱汁上面亦洒满粒粒香脆的花生粒口感不错!轮到这个小食的最精彩部份- 香炸鸡翼!这个是超级鸡翼!很香脆很香脆一口咬下来, 内里的肉汁四溅鸡肉在炸后还是超级嫩滑香脆至于外皮方面, 质感是有些似"反沙"芉的那个口感这个炸出来的口感是比坊间的用蒜泥又或牛油来炸更加好味!!!!真的很想encore!!!我们还点了肉骨茶这里的肉骨茶有星洲和马来西亚二个选择我就试了马来西亚的这个肉骨茶上
这天刚要去鲗鱼涌见客看到往日宁静的鲗鱼涌已变了很多了!!!
以前这里的食店不很多
只有零星的西式酒吧小店招呼附近的上班族
但是最近走一趟
这里已开了很多不同类型的食店了
日式西式韩式应有尽有
走着着着发觉这里有一间叫"随心"的店子
主打星洲马拉美食
我看到门口大大幅的肉骨茶和海南鸡饭海报在对我招手!
又就快下雨了
所以决定与友在这里先吃个饭
待雨停下来才走吧!!
先点了一个小食拼盘~拼盘分了4个部份
内有鸡翼二只, 青苹菓青梨子豆卜 和炸豆腐
另外的部份就是伴碟的沙律~~~
炸豆腐 - 豆腐腐皮很香脆上面洒上惹味的沙嗲酱和花生酱
吃上去相当美味
口感丰富不错
那个酱是居功不少!
青苹菓青梨子豆卜青苹菓很清甜清新
吃下去很爽口,
豆卜亦很入味, 入面渗满惹味的酱汁
上面亦洒满粒粒香脆的花生粒
口感不错!
轮到这个小食的最精彩部份- 香炸鸡翼!这个是超级鸡翼!
很香脆很香脆
一口咬下来, 内里的肉汁四溅
鸡肉在炸后还是超级嫩滑香脆
至于外皮方面, 质感是有些似"反沙"芉的那个口感
这个炸出来的口感是比坊间的用蒜泥又或牛油来炸更加好味!!!!
真的很想encore!!!
我们还点了肉骨茶这里的肉骨茶有星洲和马来西亚二个选择
我就试了马来西亚的这个肉骨茶
上桌时是传来阵阵的药材味道
汤品是用上大量药材来熬出来
不过喝下来汤品是比较薄弱
比起我在马来西亚吃的肉骨茶比较淡口和淡味!!
上面洒了些红枸杞子
这个汤用来补身还不错~~~
配料方面有二件大大件的肉排不过肉排肉质不太嫩滑
甚至咬下去有点韧
不过沾些好味的酱汁来吃
用来佐饭都是美味的~~~
也叫了柠檬意米水意米份量不太够
柠檬味道亦不够突出
略略是淡了少许
不过清新感觉都不错
喝后能够消暑解喝
大家都可以试试~~
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