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2024-11-02
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收工同朋友喺太古𠮶边揾嘢食，想揾间特别少少嘅西餐厅，就揾到AGE Cuisine Express，原来佢唔止特别，仲特别抵食！蘑菇风干火腿薄饼 Funghi di Parma ($168)表面劲多芝麻菜沙律，其实内里嘅水牛芝士同巴马火腿片嘅味道更特出、出众。我比较欣赏佢嘅Parma Ham并唔系就咁一块块摆面，而系同当中水牛芝士同蘑菇混为一体，好值得叫嚟试！德国酥脆咸猪手伴普罗旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 ($208)先讲味道。佢嘅皮整得极脆同可口，猪手肉肉质鲜嫩，咸香适中。而且皮同肉已经切好晒，好贴心。但真正嘅亮点系份量，直头系2人份量，我哋食极都食唔晒，相当夸张。另外配菜嘅脆薯同样特出，好可口！意式奶冻配芒果甘露 $50相当平价但好得体嘅甜品！表面上只系奶冻加杨枝甘露，其实互补不足，其实味道好夹。有奶冻嘅质感同奶香，辅以适当甘露带嚟嘅酸甜，实在几饱都食得落！AGE Cuisine Express系好特别嘅西餐厅。有非一般嘅味道、配料同份量。另外佢容许自带酒水，只需买枝$58嘅水，就免开瓶费，对爱酒人士都相当贴心！
蘑菇风干火腿薄饼 Funghi di Parma ($168)
表面劲多芝麻菜沙律，其实内里嘅水牛芝士同巴马火腿片嘅味道更特出、出众。我比较欣赏佢嘅Parma Ham并唔系就咁一块块摆面，而系同当中水牛芝士同蘑菇混为一体，好值得叫嚟试！
德国酥脆咸猪手伴普罗旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 ($208)
先讲味道。佢嘅皮整得极脆同可口，猪手肉肉质鲜嫩，咸香适中。而且皮同肉已经切好晒，好贴心。但真正嘅亮点系份量，直头系2人份量，我哋食极都食唔晒，相当夸张。另外配菜嘅脆薯同样特出，好可口！
意式奶冻配芒果甘露 $50
相当平价但好得体嘅甜品！表面上只系奶冻加杨枝甘露，其实互补不足，其实味道好夹。有奶冻嘅质感同奶香，辅以适当甘露带嚟嘅酸甜，实在几饱都食得落！
AGE Cuisine Express系好特别嘅西餐厅。有非一般嘅味道、配料同份量。另外佢容许自带酒水，只需买枝$58嘅水，就免开瓶费，对爱酒人士都相当贴心！
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