TMK Funk & Rolls

营业中

休息中

刚刚在鲗鱼涌一间日式 fusion 餐厅，与几位好友聚会品尝了他们的 tasting menu。这家餐厅装修几靓，同埋即叫即做的形式呈现每一道菜式,也不需要等待很久。开胃的刺身拼盘异常出色,新鲜程度极高,每一件刺身都散发著海洋的清新气息。在主菜环节,三文鱼手卷和软壳蟹手卷同样惊艳,食材极为新鲜,口感鲜嫩可口,酱汁的调配也恰到好处,为整道菜增添了不少层次感。我点了一道特色豆腐甜品,这道菜式融合了东西方元素,外观上是一块精致的豆腐配以特制的酱汁,入口即化的口感,加上酸甜交替的味道,让人回味无穷。最后的爆谷雪糕更是一大亮点,清新爽口,质地松软,是一道不错的解腻甜点。