ToriHachi (已結業)

同好姐妹book左去鲗鱼涌玩人气滚轴溜冰，一早search定鲗鱼涌美食 – ToriHachi。餐厅装潢以型格设计嘅居酒屋feel，分左吧枱同餐枱两个area ，我自己偏好坐吧枱，钟意食 omakase 嘅感觉！Weekend Brunch set 一人前有前菜2款、串烧2款、主菜1款、餐汤及甜品，十分丰富！🥔前菜拣左冷嘅薯仔沙律＋蜜饯小银鱼；绵滑嘅薯仔蓉加上甜甜地嘅小银鱼相当之夹，底层仲放左小小薄荷酱令成个沙律更fresh! 🌽另一款前菜拣左热嘅粟米天妇罗，炸到金黄色嘅粟米球卖相吸晴，食落外面脆卜卜，内里爽甜，唔错！🍗鸡肉丸子：烧到带点焦香嘅免治鸡肉丸子，鸡肉好juicy，加上有鸡软骨令口感更丰富，一食就知自家制而且好好味！🥚🍖溏心蛋豚肉烧：烧到甘香嘅北海道豚肉香气扑鼻，里面仲包住左蛋之皇者-兰王嘅溏心蛋！一啖咬落去豚肉油脂香溢，紧接就系爆开嘅蛋浆香味涌入口！一试难忘！🥩吉列美国极黑猪柳定食: 超巨型嘅极黑猪柳，外层金黄酥脆，咬落松化香口而唔油腻！内里嘅猪柳保留倒肉汁同软嫩，配埋自家制酱汁食更惹味！推介！ 🥣是日餐汤系磨菇汤，似西式汤够浓郁！🍮是日甜品朱古力蛋糕，唔会太甜啱我地！ T