頂立

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鲣鱼汤乌冬x精品咖啡诉说故事的食物打开餐牌，第一页的，不是食物，而是序言；顶立顶于天，立于地，创于海，原来是一间定位鲣鱼汤乌冬x精品咖啡的小店。红酒配红肉，白酒配白肉，无谂过咖啡可以配鱼汤🙂😋 咖啡☕️一向是我最爱，饮得多，无谂到呢度呢Fruity cold brew 会比到惊喜我😁于于屯门嘅顶立创造出新fusion，主打咖啡同鱼介汤之间嘅味道互相配合进行提升，别具心思🥰~店员介绍Cold brew，Gardelli specialty coffee黎自意大利烘焙，及世界烘焙冠军🏆，用左危地马拉日晒及埃塞俄比亜耶加雪夫水洗咖啡豆混合，味道较fruity。可以先饮一啖咖啡品味一下，再同汤轮住饮，细味一下味道嘅改变!限。魔套装😈期间限定胡椒牛骨白鱼介汤，配以慢煮牛根腩、慢煮豚肩叉烧、油扬。汤底味道清香、啖啖胡椒香、微微辣，味道香甜！牛根腩Q弹有咬口、豚肩叉烧弹牙香甜，充满肉香手工乌冬扁身，硬度适中够滑够弹牙，挂汤能力唔错，可以食埋汤底味道冷萃咖啡本身fruity够酸，配胡椒汤更突显酸味!天。魔套装😇秘制当归鸡白鱼介汤，汤底奶白厚身，入口非常creamy，微微当归味。因为汤底有微微当归味，配冷