鰻工房 (已搬遷) 新店位置

这间「鳗工房」虽然店铺很少，座位只得十多个，但和风的装修很有气氛，主打食鳗鱼，仲要是即叫即烧，餐牌上选择不多，只得数款鳗鱼饭及小食，最平$68就食到蒲烧鳗鱼饭，贵至$198 可食到穴子、蒲烧鳗鱼和白烧鳗鱼的三重鳗鱼丼。 最平价$68的蒲烧鳗鱼饭已经有大约半条厚肉的鳗鱼份量，份量很适合女士们啊，微微焦香的鳗鱼，肉质嫩滑，鳗鱼汁的比例亦啱啱好。而饭亦加入枝豆，紫菜及鸡蛋丝再作调味，令卖相加分，但如果饭身再热一些会更好。另外点了一个$148 穴子加蒲烧鳗鱼的二重鳗鱼丼。蒲烧鳗鱼的份量比$68 的多一倍，还有两块比较贵的穴子，穴子肉质就较鳗鱼薄身。店主有教第二个食法，不过我们差不多食完先记得。另外可加$30转套餐，有温泉蛋、咸菜、鳗鱼肝白贝汤、玄米茶的。