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2017-10-14
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餐厅装潢及食物与一般屋酒居没有太大分别，特别之处是刺身种类较多选择，而且有女士恩物～𩽾𩾌鱼豆腐海藻沙律$45豆腐够嫩滑，但缺少豆味。加入海藻丰富了口感。生菜没有完全隔水，水积聚于碗底，令底部的沙律酱变淡。自选三色刺身饭定食$158（另有前菜及面豉汤）面豉汤：有冬菇、红萝卜、豆腐、海藻前菜：中华沙律配少许粟米蟹柳刺身饭：海胆、帆立贝、拖罗蓉刺身够新鲜，拖罗蓉份量够多糸缮鲷$268等了差不多45分钟才上枱，侍应话条鱼处理时间需时较长，下次最好一早落单。鱼肉雪白，鱼皮用火炙炙烧，带出阵阵甘香味。除了鱼生豉油及山葵外，亦提供了秘制辣汁热锅𩽾𩾌鱼乌冬$98𩽾𩾌鱼有丰富的胶原蛋白，据称有美肤功效，实在是女士们的恩物。鱼汤汤底浓郁鲜甜，乌冬有烟韧有弹性，可惜鱼肉份量太少。免费甜品
豆腐海藻沙律$45
豆腐够嫩滑，但缺少豆味。
加入海藻丰富了口感。
生菜没有完全隔水，水积聚于碗底，令底部的沙律酱变淡。
自选三色刺身饭定食$158（另有前菜及面豉汤）
面豉汤：有冬菇、红萝卜、豆腐、海藻
前菜：中华沙律配少许粟米蟹柳
刺身饭：海胆、帆立贝、拖罗蓉
刺身够新鲜，拖罗蓉份量够多
糸缮鲷$268
等了差不多45分钟才上枱，侍应话条鱼处理时间需时较长，下次最好一早落单。
鱼肉雪白，鱼皮用火炙炙烧，带出阵阵甘香味。
除了鱼生豉油及山葵外，亦提供了秘制辣汁
热锅𩽾𩾌鱼乌冬$98
𩽾𩾌鱼有丰富的胶原蛋白，据称有美肤功效，实在是女士们的恩物。
鱼汤汤底浓郁鲜甜，乌冬有烟韧有弹性，可惜鱼肉份量太少。
免费甜品
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