香港仔魚蛋粉 (已結業)

招牌鱼蛋粉- 因看到店外宣传版而光顾，上面写着：「招牌鲜鱼汤底 真材实料：好过亚妈煲㗎！」- 奶白色的鱼汤以咸香为主，继而是白胡椒的辛，以及中芹和葱花的香气，鱼味很淡。在我而言，汤底尚算有层次，惟鱼味似有若无，不细味便难以察觉，喝得不够过瘾- 鱼蛋及炸鱼角的鱼味浓郁，两者都尚算弹牙，后者不油腻亦不香口- 米粉一贯地吸汤*辣椒油辣劲足，辛香惹味*我妈从不煲鱼汤，故不能与店比较，只能记下食后感