鯛魚魚湯專門店 (已結業)

日式鲷鱼汤专门店，在门口已经闻到他的鱼汤名了。本来以为鱼汤一定会很腥，但这间小店给我一个不同的感觉。贵为全香港独家的鲷鱼汤专门店，爱尝试新奇食物的我当然要来一试。海胆皇帝蟹脚鱼汤汤饭上台的时候用一个小火炉盛着，唔怕冻哂！用上皇帝蟹脚，都有肉！汤头除了有鱼的鲜味爱还有蟹的鲜味。海胆虽不是属顶级的海胆，但加入鱼汤后仍无损鲜味。而且追加了鲷鱼片，鲜味非常！咬下去鱼肉感觉实在，没有溶溶烂烂的感觉！鲍鱼花胶鱼肚汤饭一如既往好鲜味的汤底，呈乳白色！鲍鱼有两只，而我真心推介的是鱼肚，因她把汤汁吸哂，咬落去汤汁充满成个口！花胶炆得好淋，女士必试养颜的法宝！追加的象扙蚌又好新鲜！不得不提的是，当拍照时间过了后，发现汤汁的表面已经起了一层薄薄的膜，够哂真材实料！吉列炸猪扒小店的炸猪扒令人惊喜，炸粉的厚度恰到好处，猪扒很大件，而且咬下去的时候层次分明，的确能以平民的价钱，媲美日式大连锁店的质素。点上吉列酱，酸酸地，真的十分惹味！总结来说吃完感觉好健康、而且每样材料也是真材实料，令人有值回票价的感觉！炸物松脆非常，令人惊喜，甚至比食过的日式连锁店好，所以如果仲有空间一定要点炸物！