魚蝦蟹 (已結業)

炎夏般的七月初，走进这间新开的小店。冷气有点不够，正午十二时多，安静的小店，我正纠结虾汤还是鱼汤，最后选了「鲜浓虾汤鲜鱼片米线」，加上小食「秘制车厘茄」和「虾油烧卖」，合共$96，在中上环属于合理的午餐价钱。至于味道方面，第一口汤，似乎偏向味淡，不太尝到鲜味和浓虾味，我最后加了两匙羹辣酱才觉得够味。鱼片厚身，和汤头表现一致，欠鱼味。米线不知是发胀了还是店主喜欢的质感，我比较喜欢幼细烟靭的米线。值得一赞的是秘制车厘茄酸甜有致，在酷热的天气下，清新开胃。虾油烧卖蒸得不太够热，表现正常。店内摆设整齐，细节见心思。一入门口楼底颇高，在34度的高温下进来，彷佛别有洞天，若冷气充足更佳。食物方面，看来尚有不少进步空间。