鴻發牛什魚蛋專家

营业中

休息中

夜晚约左大班朋友黎大埔熟食中心食海鲜。早到，天气又冻。忍唔住去咗隔离呢间鸿发牛什专家叫个鱼蛋河打打底。先唔讲食物质素，净系见到呢个加入左炸鱼皮嘅阵容，已经相当满意，鱼蛋鱼片嘅份量仲要唔少。河粉色泽通透，晶莹亮丽，具备江西吉水大米嘅鲜，又有长白山九龙泉水嘅甜。炸鱼皮松脆可口，油而不腻。白如冰雪嘅鱼蛋入口滑溜溜咬落软绵绵但又不失弹性。上汤与河粉比例啱啱好，简直是完美。咁先系廿几蚊，抵到烂。虽然临近收舖时间，老板见我匆匆食完，收钱时不忘提我其实可以慢慢食埋先走。好呀！下次一定会!