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2023-08-11
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九龙城不一定是泰菜的天下，德昌便是区内贴地名店之一，当中最人气的是手打鱼蛋。平日虽然毋需排队，但店内食客也不少。外观看就跟传统的面店无异，看餐牌价格亦平实亲民。鱼蛋鱼片河($45)潮式白鱼蛋带淡淡鱼香，弹牙不死实地味道自然，而鱼片要比鱼蛋弹牙一些，水准中上。汤底较为寡淡，撒上葱花冬菜还好，要辣油来提味。柱候牛腩米($40)牛腩炆得入味，特爱那稔滑的牛筋，加上腩汁汤颈不会太寡淡。奶茶($19)对面店的茶水档不会有太多期待，意外地奶茶还不错，茶底够浓。作为区内老字号，德昌出品合格有余，可以一试。
平日虽然毋需排队，但店内食客也不少。外观看就跟传统的面店无异，看餐牌价格亦平实亲民。
鱼蛋鱼片河($45)
潮式白鱼蛋带淡淡鱼香，弹牙不死实地味道自然，而鱼片要比鱼蛋弹牙一些，水准中上。汤底较为寡淡，撒上葱花冬菜还好，要辣油来提味。
鱼蛋鱼片河($45)
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柱候牛腩米($40)牛腩炆得入味，特爱那稔滑的牛筋，加上腩汁汤颈不会太寡淡。
柱候牛腩米($40)
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奶茶($19)对面店的茶水档不会有太多期待，意外地奶茶还不错，茶底够浓。
奶茶($19)
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