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2021-08-02
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恰巧去圆方睇戏就上网揾到呢间帯広はげ天主打北海道乡土料理。餐厅格局装潢非常日式，安排嘅卡座座位私隐度几高，令人用餐非常放松愉快。白身与薄切配柚子洋葱汁非常有惊喜嘅前菜，通常白身鱼鱼味都会较清爽或淡味，但呢道白身鱼嘅鱼油好充足，亦好有鱼味，连埋三文鱼子一齐食更提鲜!柚子洋葱汁酸酸的几match!清酒煮荣螺清酒味道唔算突出，饮到汤底还加入柴鱼清汤煮过，螺肉弹牙！牛油烧活帆立贝帆立贝大得夸张，烧得焦香又有牛油香！一丝丝嘅帆立贝仲带有海水味，感觉新鲜。铁板北海道忌廉免治鸡肉丸子除左忌廉非常creamy,更用左车打芝士突显芝味，而且免治鸡肉丸子混入鸡软骨口感更丰富。北海道汤咖喱（纯和鸡）汤咖哩系北海道札幌的名物，一直以来都未有机会食到，今次就点黎试下！ 汤头有咖哩嘅香无咖哩嘅稠度，像泡饭般食反而更清爽烧鸡皮好脆，肉亦juicy~女女锅 极上喜之次渔师锅$628除左主角喜之次外，还有3款时令海鲜（虾、蚝同扇贝）底层更有宽粉/粉丝岩晒吸收汤底精华，汤底像落像豆乳加上面豉汤的味道！一夜干嘅喜之次就食得多，用黎煮锅物就真系未试过。鱼肉口感跟银鳕鱼质地相似，但鱼油系超级丰富！原来煮锅鲜味更多。蚝肉饱满，味
餐厅格局装潢非常日式，安排嘅卡座座位私隐度几高，令人用餐非常放松愉快。
白身与薄切配柚子洋葱汁
非常有惊喜嘅前菜，通常白身鱼鱼味都会较清爽或淡味，但呢道白身鱼嘅鱼油好充足，亦好有鱼味，连埋三文鱼子一齐食更提鲜!
柚子洋葱汁酸酸的几match!
清酒煮荣螺
清酒味道唔算突出，饮到汤底还加入柴鱼清汤煮过，螺肉弹牙！
牛油烧活帆立贝
帆立贝大得夸张，烧得焦香又有牛油香！
一丝丝嘅帆立贝仲带有海水味，感觉新鲜。
铁板北海道忌廉免治鸡肉丸子
除左忌廉非常creamy,更用左车打芝士突显芝味，而且免治鸡肉丸子混入鸡软骨口感更丰富。
北海道汤咖喱（纯和鸡）
汤咖哩系北海道札幌的名物，一直以来都未有机会食到，今次就点黎试下！ 汤头有咖哩嘅香无咖哩嘅稠度，像泡饭般食反而更清爽
烧鸡皮好脆，肉亦juicy~
女女锅
极上喜之次渔师锅
$628
除左主角喜之次外，还有3款时令海鲜（虾、蚝同扇贝）底层更有宽粉/粉丝岩晒吸收汤底精华，汤底像落像豆乳加上面豉汤的味道！
一夜干嘅喜之次就食得多，用黎煮锅物就真系未试过。鱼肉口感跟银鳕鱼质地相似，但鱼油系超级丰富！原来煮锅鲜味更多。
蚝肉饱满，味道非常鲜甜！
最后当食完所有海鲜后必要试试汤头，原本嘅豆乳清汤，瞬间已变成一锅鲜味十足嘅海鲜汤。
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