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鲣的味道
2017-01-02 172 浏览
又系Meter Chan! 今次佢用鲣鱼做汤，虽然市面上好多用鲣鱼汤。但这里找到系清甜汤底，重要系一啲都唔漏。肉方面用慢煮出来，口感非常滑溜肉汁丰富。蛋重要比平常做法不同，蛋黄系温泉蛋漏出嚟咁，不是溏心蛋样子。这里可以日日去都唔闷，真系饮个汤都正。因为我喜欢去到边找到边食拉面沾面！
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又系Meter Chan! 今次佢用鲣鱼做汤，虽然市面上好多用鲣鱼汤。但这里找到系清甜汤底，重要系一啲都唔漏。肉方面用慢煮出来，口感非常滑溜肉汁丰富。蛋重要比平常做法不同，蛋黄系温泉蛋漏出嚟咁，不是溏心蛋样子。这里可以日日去都唔闷，真系饮个汤都正。因为我喜欢去到边找到边食拉面沾面！
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食