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2023-01-30
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主厨系鹿儿岛拜师学得真传之后,旧年新开呢一间主打九州日式拉面。同场有好多BearBrick摆设,欢迎影相同陪食。主要卖四款唔同嘅拉面,分别系白郎君、黑郎君、赤郎君、柴郎君。呢一期仲有期间限定嘅限定君。今期限定君系鲷白汤拉面。拉面用上和歌山真鲷,鱼汤味浓再配上半熟鲷鱼片、慢煮西班牙黑豚叉烧、半只溏心蛋。而且用上吸汤嘅白身幼面。另外仲试咗黑郎君:特制黑蒜拉面,以招牌豚骨汤基底,加上黑蒜油、香口炸蒜。蒜香味十足。面条用上黄身较弹牙嘅面,减低油腻感,亦都有慢煮叉烧同半只蛋,又系另一个好选择。仲有佢地嘅紫薯饼、唐扬鸡、日本汽水一样出色,记得要试埋呀。
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